تويت
بسكويت القرفه بالجوز والسكر البودره
وصفه مطبقه من موقع مطبخ لكِ
للاخت الحبيبه ام وديمه
ما شاء الله طعمه لذيذ جدااا
انصحكم تجربوه حبيباتي
وصفه مطبقه من موقع مطبخ لكِ
للاخت الحبيبه ام وديمه
ما شاء الله طعمه لذيذ جدااا
انصحكم تجربوه حبيباتي
الوصفه كما كتبتها أم وديمة
المقادير:
- 200 جرام زبده غيرمملحه
- كوب سكر بودره
- ملعقه بشر برتقاله
- بيضه
- قليل من الفانيلا
- كوبان وربع الكوب دقيق منخول
- ملعقه ونصف بيكنج باودر
- ملعقتان صغيرتان قرفه
- كوب لوز مطحون
- سكر بودره للتجميل
- كوب سكر بودره
- ملعقه بشر برتقاله
- بيضه
- قليل من الفانيلا
- كوبان وربع الكوب دقيق منخول
- ملعقه ونصف بيكنج باودر
- ملعقتان صغيرتان قرفه
- كوب لوز مطحون
- سكر بودره للتجميل
الطريقة:
- نخفق الزبده والسكر وبشرالبرتقال والبيض والفانيلا حتى يصير الخليط خفيفا مثل الكريمه.
- ثم نضيف الدقيق والقرفه واللوز تدريجيا مع التقليب بملعقه خشب حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل
- ثم نشكل على هيئة اهله (هلال) ثم نضعها في الفرن متوسط الحراره
- وبعد ما تبرد نرش عليها سكر وبعد نصف ساعه نرش ايضا سكر عليها
: ملاحظة
- اللوز ينقع في ماء حار اولا ثم يسهل ازالة القشر ويجفف ثم يطحن
- اذا اردتي العجينه خفبفه الاكل وتذوب في الحلق لا تضعي بيضه اختياري
واستخدام السمنه بدل الزبده
كما يمكنك أستبدال اللوز بالجوز
- ثم نضيف الدقيق والقرفه واللوز تدريجيا مع التقليب بملعقه خشب حتى تتكون عجينه سهلة التشكيل
- ثم نشكل على هيئة اهله (هلال) ثم نضعها في الفرن متوسط الحراره
- وبعد ما تبرد نرش عليها سكر وبعد نصف ساعه نرش ايضا سكر عليها
: ملاحظة
- اللوز ينقع في ماء حار اولا ثم يسهل ازالة القشر ويجفف ثم يطحن
- اذا اردتي العجينه خفبفه الاكل وتذوب في الحلق لا تضعي بيضه اختياري
واستخدام السمنه بدل الزبده
كما يمكنك أستبدال اللوز بالجوز
ملاحظتي:
استبدلت اللوز بالجوز
ولم اضع بشر البرتقال
استبدلت اللوز بالجوز
ولم اضع بشر البرتقال
اليكم صور تطبيقي مع الطريقه
بعد خفق الزبده "في درجة حراره الغرفه" مع السكر البودره والبيضه والفانيليا
بعد إضافة القرفه المطحونه
بعد وضع عين الجمل المطحون للخليط
بعد خلط الجوز المطحون بالخليط
ثم اضفت الدقيق مع البيكنج بودر وعجنت جيدا الخليط للحصول على عجينه لينه
بعد فرد العجينه على ورقة الزبده لكي لا تلتصق وتقطيعها بقطاعة البسكويت
بعد فرد العجينه على ورقة الزبده لكي لا تلتصق وتقطيعها بقطاعة البسكويت
قبل دخول الصينيه الفرن
بعد خروج الصينيه من الفرن
بعد وضعه في طبق التقديم
هنا كل البسكويتات
هنا بعد ان وضعت السكر البودر
الوصفه تجدونها على الرابط
http://www.lakii.com/cookportal/inde...ook&cookid=106
الوصفه تجدونها على الرابط
http://www.lakii.com/cookportal/inde...ook&cookid=106
تعليق