تويت
مشروبـاتــي وتمووري للشهـــر الفضيــــل
مشروبات شهر رمضان المبارك
وأنواع من التمور التي يفطر الصائم بها
هل من الممكن أن تكتمل مائدة رمضان بدون مشروباته الرائعه
طبعا لا .. فأردت أن أجمع بعضها للغالياتي عضوات منتدى لك
هذه صوره لبعض المشروبات .. وصحن من التمور والفواكه المجففه
التي تكون دائما حاضره على مائدتي في الشهر الفضيل
اولا العصائر
وواضح كل عصير من مكوناته أمامه
عصير قمر الدين
طبعا موجود بشكل جاف في الاسواق .. وهو عباره عن المشمش الجاف
يقطع وينقع في ماء ساخن لمدة يوم كامل .. أو .. من الممكن وضعه
على النار يغلي لمدة بسيطه ثم نقوم بخلطه بالخلاط واضافة
السكر ووضعه في الثلاجه لحين التقديم
لقد أضفت له القليل من ماء الورد رائع بمعنى الكلمه
ثانيا عصير الرمان
تفرط حبة الرمان وتوضع في الخلاط مع القليل من الماء
نقوم بالخلط جيدا .. نقوم بتصفيته جيدا وأضيف له السكر
والماء الى أن أصل الى القوام الذي أريده
ثالثا عصير الفيمتو
ليس فيه العمل الكثير .. فيباع في زجاجات جاهزه
فيخفف بالماء ويضاف اليه السكر ويقدم
رابعا عصير الخروب
موجود في الاسواق بشكل جاف كالحصى الصغيره
وهو واضح في الصوره ..
اغلي كميه من الماء ونذوب السكر فيه .. حسب الرغبه
ننقع فيه الخروب (كوب ونصف تقريبا) لمدة 8 ساعات تقريبا
تصفى وتقدم بارده
الخروب واضح عند قاعدة الكوب
خامسا عصير التمرالهندي
يغلى الماء (4 اكواب ) ويضاف اليه التمر الهندي (نصف كوب) يترك على النار لمدة 5 دقائق
ثم يرفع عنه يضاف له السكر .. يقلب جيدا .. يترك على الاقل
ساعتين .. او يوم كامل في الثلاجه .. يصفى ويقدم باردا
ها هو التمر الهندي في صحن مجاور للكوب
سادسا عصير الكركديه
يؤخذ مقدار قبضه منه .. يغسل جيدا بالماء وينقع في الماء
يضاف له السكر .. يترك في الثلاجه لمدة 3 - 4 ساعات يصفى .. يضاف له السكر .. يقدم باردا
الكركديه الجاف موجود واضح في الصوره حول الكوب على هيئة أزهار
والان الى صحن تقديم التمور والفواكه المجففه
وضعت التمر العادي .. والتمر المحشو باللوز (من تحت يدي أولادي)
والتمر المغلف باللوز (عمل اولادي)
التمر الغلف بالشوكولا (عمل يدي)
المشمش المجفف
والتين المجفف (القطًَين)
آمله بأن يكون ما قدمته قد أعجبكم أخواتي
ولا تنسوني من الدعاء
كل عام وانتن بألف خير
اعذروني لغيابي 
تعليق