{}{}{}{}{فتته باتنجاني....بطعم يميميمي}{}{}{}{}
السلام عليكم ورحمه الله
هسسسس الصبايا هلاء ناميييييييييين فرصه استفرد بالمقبلات لحالي
مشان لما يصحو من النوم يلاقو افكار لفطور اليوم
من اول رمضان سويت فته بااتنجان باضافات وكان ولله الحمد جدا رائعه وبشهاده الجميع
وبدليل تكرار الطلب عليها
مشاءالله الاخوات عنا فنانات بدعو في الاطباق والفتتات بس انا ضفت لها نكهه يارب تعجبكم وهي دبس الرمان
ماعلينا رح احكي لكم عن طريقتي وبالصوور خطوات بسيطه
اولا نقلي مكعبات الباتنجان وفيكي تقطعيها بالشكل والحجم يل بتحبيه بس انا قطعته مكعبات مشان الاطفال
في طنجره صغيره قلبت لحمه مفرومه مع بهارات وبصل مفروم وتوم مفروم ومعلقه صلصله وخليها تتسبك مع بعض وبعد ماسوت ضفيت عليها واضفت لها معلقتين دبس الرمان
وصبيها على طبقة الباتنجان .....
بعدين وزعي الخبز المقلي
واخيرا
طبقه الصوص وهو عباره عن روب وثوم وطحينيه وملح وليمون طبعا وقليل من ماء بارد بنخفقهم مع بعض ويصبو على الوجهه.... قبل التقديم مباشره.... وثم المكسرات على الوجهه
يارب تعجبكم وجد بتمنى انكم تجربوها لانه كتير كتيرررر طيبه
وفعلا مين ماسويتها له يرجع يطلبها مره تانيه حتى اطفال ولاد اختي برغم مابحبو الباتنجان الا حبوها
ولاتسووني من صالح دعواتكم في هالايام المباركه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة