احلي و اسهل حلاوة جبن
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
للامانة هىطريقة اخذتها من وحدة صاحبتى و سهلة و مش بتاخد وقت
اولا القشطة عبارة عن ريكوتا تشيز وزودي عليها مورد و مزهرو حيطلع طعمها زيالقشطة العادية
ثانيا الجبنة عبارة عن نصف كيلو من الموتزاريلا المحلاة
ثمن كوب ماء ونصف كوب سميدة خشنة و ليست ناعمة وربع فنجان سكر و مورد و مزهرو قطر
ثالثا الطريقة
نضع في طنجرة تيفال لماء ونقطع عليها الجبنة صغير و نتركها على نار وسط مع التقليب بملعقة خشبية
عندما تسيح الجبنة و تجدينهااصبحت كتلة واحدة عندها ضعي السميد و قلبي بسرعة الي انتتجانس ثمضعي باقي المقادير
ملحوظة
كمية السكر و القطرحسب الذوق
ثم على الرخامة ضعي قطر و افردى الحلاوة وطبعا تكونى محضرةالقشطة من قبل و ضعيهاعلى للحلاوة و لفيها و طبعاطخن الجبنة يعتمد على ذوقك ايضا
و زينيها بالفستق المطحون و قدميها مع القطر و ولاهى عملتها فى اقل م ربع ساعة بس طباالتنظيف هو الي اخذ وقت
وارجو ان اكن افدتكم في اولمشاركة لى
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة