بلاك فوريست تشيز كيك..غير شكل..لااا تفووتكم
المقادير:
1 و نصف الكوب بسكوت الشوكولا مطحون/3 م.ك. زبدة /مكعبين شوكولا سادة/ 1 علبة حليب نسلة محلى و مركز/ علبتين جبنة الكريمة فيلديلفيا طرية/ 3 بيضات/ 3 م.ك. نشا/ 1م.ص. روح اللوز/ علبة كرز محلى مع الصوص للتزيين.
=========الطريقة:
يسخن الفرن على درجة 300.....يخلطالبسكوت المطحون مع الزبدة..و يوضع في قاع صينية التشيز كيك و يضغط جيدا.....في قدر على النار تذاب الشوكولا مع الحليب المركز المحلى مع التحريك المستمر الى ان تذوب الشوكولا...يرفع من على النار.
تخفق جبنة الكريمة الى ان تصبح هشة...يضاف لها خليط الشوكولا و تخفق...يضاف البيض بالتدريج و يخفق جيدا...و من ثم النشاء و روح اللوز يخفق الى ان يمتزج الخليط..يصب فوق البسكوت.
يخبز في الفرن لمدة 55 دقيقة او الى ان تستوي من المركز..
تخرج و تترك تبرد..
ترفع من الصينية بعد وضعها في الثلاجة مدة كافية....تزين بالكرز المحلى و تقدم..
و الـــــــــــــــف صحة و هنا على قلوبكم
رد مع الاستدلال
--
الروابط المفضلة