تويت
شوربة شوفان كويكر اللذيذة من مطبخ ام ليانة مع الصور ......ورمضان كريم
..بسم الله الرحمن الرحيم ..
واتواصل معكم مع الاطبا ق الرمضانية اللذيذة واليوم اقدملكم طبق شوربة لذيذ وخفيف وينفع كمان
للريجيم وقيمته الغذائية عالية جدا لانه غنى بالالياف الطبيعية التي تساعد الهضم وتنظمه
وهي شوربة شوفان كويكر اللذيذة اولا / المقادير
5 اكواب من مرق الدجاج او اللحم المعد مسبقا ومملح ومبهر كما تحبين
ممكن ان تضيفي اللحم او الدجاج بس انا عملت بمرق اخف واسهل في الهضم
كوب شوفان كويكر
3 حبات طماطم مضروبة بالخلاط ومصفاة + صلصة طماطم
ملح + رشة فلفل اسود فلفل + 1/2 م ص هيل مطحون + 1/2 م ص بهار مشكل
ثانيا / الطريقة
كما في الصورة
نضع المرق في القدر ونضعه على النار
ثم نضيف الكويكر
ويحرك جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس
ويحرك جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس
ثم يترك ليغلي لمدة 10 دقائق حتى يتجانس المزيج كما في الصورة
ثم نضيف الطماطم المعصورة وصلصة الطماطم حتى نصل الى اللون المرغوب
نضيف الملح اذا احتاجت لان المرق غالبا يكون مملح والهيل والبهار والفلفل الاسود وممكن تضيفي
مكعب ماجي لو حبيت ويترك على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 20 دقيقة ولا تغطي القدراثناء
الطهي لان الشوربة تفور عند الغليان وممكن اضافة الماء المغلي او القليل من المرق اذا حسيت انه الشوربة
سميكة كتير حتى تصلي الى القوام المطلوب
وهي الشكل النهائي للشوربة 
وهنا في طبق التقديم شوربة لذيذة حدا وخفيفة وصحية وسعراتها الحرارية قليلة
واكيد حتعجب الجميع
صحة وهنا على قلوبكم ورمضان كريم
لا تنسوني من دعواتكم الحلوة
وانتظروني في اطباق رمضانية اخرى
تعليق