المقادير
--------
دجاجة
م\ص من:ملح- سبع بهارات- بابريكا حلوة مطحونة- ثوم مدقوق- مربى البرتقال
2 م\ك خل أحمر
رشة قرفة وكمون
لا استعمل زيت ولا زبدة ولا شي لأن الدجاج به دهون وبزيادة!!
أفرك الدجاجة من الداخل والخارج بالخلطة وأضعهم في البراد ساعة على الأقل ثم اضعها في الكيس المخصص للفرن وهذه أفضل طريقة كي تشوي بالفرن بدون ما يتوسخ الفرن بكامله!
هذه الصورة للدجاجة قبل إدخالها إلى الفرن
المرفق 61501
ندخلها الفرن ساعة ونصف وهذه الدجاجة بعدما اخرجتها من الفرن
اليوم عملتها مع سلطة الملفوف المكونة من الملفوف المفروم والنعنع الناشف والثوم وزيت الزيتون وملح.أترككم مع الصور
المرفق 61510
بالهنا والعافية!
الروابط المفضلة