لكل واحدة خلطتها للدجاج المشوي! إتفضلوا وشوفوا طريقتي من مطبخي وبالصورة!

[لبنان وحبايبه]

المقادير
--------
دجاجة
م\ص من:ملح- سبع بهارات- بابريكا حلوة مطحونة- ثوم مدقوق- مربى البرتقال
2 م\ك خل أحمر
رشة قرفة وكمون

لا استعمل زيت ولا زبدة ولا شي لأن الدجاج به دهون وبزيادة!!

أفرك الدجاجة من الداخل والخارج بالخلطة وأضعهم في البراد ساعة على الأقل ثم اضعها في الكيس المخصص للفرن وهذه أفضل طريقة كي تشوي بالفرن بدون ما يتوسخ الفرن بكامله!

هذه الصورة للدجاجة قبل إدخالها إلى الفرن


ندخلها الفرن ساعة ونصف وهذه الدجاجة بعدما اخرجتها من الفرن


اليوم عملتها مع سلطة الملفوف المكونة من الملفوف المفروم والنعنع الناشف والثوم وزيت الزيتون وملح.أترككم مع الصور







بالهنا والعافية!

[noha noma]

الله ما الذ هاي الوصفة اكيد لذيذ لانها من دياتيك تسلملي يارب

[لبنان وحبايبه]

يا حبيبتي يا Noha يا ذوق إنتي!!!!

[nisreen_77]

شهيتيني حبيبتي والله تسلم ايديكي

[لبنان وحبايبه]

هلا نسرينووووووووووووووووووووو

[ام خالد*]

يسلمووووووووووووووووووووووووووو حبيبتي

[shahed60]

يسلمو شكل الجاجة بتشهي
ان شاء الله هنا وعوافي يا رب

[إنجــــــــي]

yeslamo edeki lazeeeeeza

[لبنان وحبايبه]

يسلم دياتك يا أم خالد ويا shahed ويا mahmouds-angel ....

[foshy]

شكلها لذيذه اوي

بس كنت عايزه اسال انتي بتقولي اضعها ف البراد .. ايه هو البراد بقا ؟؟!

وهل الخل الاحمر ده غير الخل العادي ولو غيره اجيبه منين ؟

وشكرا ليكي وسلمت يداكي

[لبنان وحبايبه]

حبيبتي يا foshy اولاً أشكرك على المرور...البراد يعني في مصر ( التلاجة) عشان في لبنان عندنا الثلاجة يعني الفريزر

المهم الدجاج توضعيه في الثلاجة وبالنسبة للخل الأحمر طبعاً موجود بالسوبرماركت (خل العنب الأحمر).

إنشاء الله كون أفدتك.

[حنان(البحرين)]

تسلم يدك حبيبتي فعلا وصفه لذيذه ورائعه يعطيك الف عافيه

[لبنان وحبايبه]

الله يعافيكي يا أحلى حنان ومشكوووووووووووورة والله!

[أم آمن]

برافو عليك شكل الدجاجة رووووووووووووعة ووحشتيني في دجاجة مشوية والطريقة جيدة وما توسخ الفرن سأستعملها مع أني لم أفكر أبدا في مربى البرتقال سأجربها إنشاء الله

[لبنان وحبايبه]

هلا عيوني أم آمن، عارفة هذا الكيس أستعمله في كل شي اشويه بالفرن وخاصة يللي بيطرطش...أما مربى البرتقال فتفاعله مع الثوم تحححححححححححححفه وهو يعطي الدجاج نكهة الحلو الحامض.