شعار♥حلى متميز♥ تارت الليمون الفرنسي بالميرانغ

[عذبة لحساس]

السلام عليكم
كيفكم حبيباتي انشاء الله طيبات لكم وحشة الغاليات واسفة على الانقطاع بس
ماباليد حيلة
هذا التارت لذيذ وبالاخص للي يحبون الحوامض
مقادير لكراست (القاعدة )
250 غ دقيق
100 غ زبدة بحرارة الغرفة وممكن استخدامها وهي شوي بعدها باردة
100 غ سكر بودرة
رشة ملح
بيضة
قليل فانيلا
الطريقة
نصنع وسط الدقيق حفرة ونضع الزبدة ونضيف لها السكر البودرة وتخلط جيدا باليد





بعد ان تندمج الزبدة مع السكر نضيف البيضة




بعدها نبتدء باضافة الدقيق على الخليط بدفعات بعد اضافة رشة الملح والفانيلا ونعجن فقط
الى ان تتكون لدينا عجينة منسجمة (مانكثر عجن )




تغلف بالنايلون وتترك لنصف ساعقة قبل الخبز


بعدها تفرد ونضعها في قالت التارت ونمرر بايدينا او كما فعلت انا على الاطراف بالضغط لكي
نزيل اي زوائد





نضع وسط القالب الومينيوم ثم نعبي الوسط باي نوع من الحبوب (انا ثقبت القاعدة شوي بشوكة
عشان اضمن عدم انتفاخها

ثم تدخل الفرن المسبق التشغيل ل10 د
بعدها يخرج القالب ويترك ليبرد قليلا ونجهز الحشو
المقادير
عصير 2ليمون (انا استخدمت 3ليمونات بس لي مايحب يكون الطعم مرة حامض يستخدم فقط 2)
بشر الليمون
3بيضات
150 غ سكر بودرة
30 غ زبدة

[soso22]

اولا الف الف الحمد الله على سلامتك يا الغاليه

نورتينا والله واشتقنا كثيرررررررر لوصفاتك

الله يعطيك العافيه والصحه يارب

وانا مبسوطه اني اول وحده برد عليكي

ان شاء الله بجربها قريبا انتظري تطبيقي

ابدعتي يا ست الكل

[عذبة لحساس]

ونكمل

نرفع جميع المقادير على النار ماعدى الزبدة مع الخفق المتواصل راح تلاحظون ان
الخليط صار ثقيل تضاف الزبدة ثم يحرك جيدا وتصب داخل القاعدة






يترك ل5 دقائق قبل ادخاله الفرن ل10 وهذا شكله بعد اخراجه من الفرن


الان نجهز الميرانغ
نحتاج بياض 3بيضات
150 غ سكر بودرة
نخفق البياض الى ان تتشكل لدينا قمم بعدها نتبدي نضيف السكر على دفعات
ملعقة ملعقة الى ان يثقل بشكل كامل




وهذا بيكون شكل الميرانغ


ناخذ قمع ونيتدي نصب الميرانغ على الوجع ثم يدخل للفرن
على فكرة ماياخذله في الفرن الا 3الى 5 دقائق واحيانا اقل فلا تغفلون عنه








وهذا شكل التارت من داخل اعذروني مازينته تعرفون الاحوال بدون شغالة


عوافي الغاليات

[تغريد2007]

الله يسلم هالايدين ما شاء الله
انا قلت رح يصير وزنى 100
يسلمووووووووووووووووووووو

[الورده الدهبيه]

ماشاء الله
طبعا انا من محبين تارت الليمون جربتة من موقع اجنبي وكان رائع وان شاء الله اجرب طريقتك
اعتقد ياعذبة الحشو صفار فقط ولاعادي حتي بيض كاملة
يسلمو علي الوصفة
وهذا صورتة

[عذبة لحساس]

هلا عمري سوسو 22
تسلمي ياقمر الله يعطيكي العافية ياعيوني ماقصرتي حبيبتي ماننحرم يارب


هلا غناتي تغريد2007
تسلمي يارب من ذوقك لا انشاء الله ماراح يزيد وزنك اعملي زيي انا استخدمت
زبدة قليلة الدسم دسمها بس 7% وكذا اكلت وانا مرتاحة


هلا عمري الوردة الذهبية
حياتي انا هم ماخذة الوصفة من موقع فرنسي بس كان البيضة كاملة مو بس الصفار
وهم كانت لذيذة الغالية
تسلميلي حبيبتي وطريقتج هم جاري الاطلاع عليها قلبي

[um-ilias]

hamdulillah 3a al-salama okhti, mnawara al-montada bi taltiq wa wasafatik

[ورد الورود]

رووووووووووووووووووووعة

تسلم الايدين الحلوة

[أم آمن]

شكرا لك عذبة الإحساس تطبيق رائع جدا أنا مغرومة بهذا النوع وكنت عملتو من أيام لكن في شكل ميني تارت يعني صغرونات لكن بنفس الطريقة ربما نختلف فقط في مقادير العجينة أنا أحط فقط 3 ملاعق سكر وأضيف قليل من الماء أما البقية فنفس الشيء كنت سأنزل الصور منذ أيام لكن بخلي الزائد منعني على كل إن شاء الله سأفعل لأنو الشكل كان روعة حيث زدت فوق كل قطعة نصف فراولة .... أمممم . برافو من جديد.

[أم آمن]

نسيت أن أقول أيضا أني أستعمل للكريمة 3 صفار البيض فقط وأترك 3 بياض للمارانق