تويت
شعار₪طبق متميز₪ مفتول حماتي مووووواه بدها بوسه عليه
المفتول من غزه
مفتولي بدو نص حبه قرع مقطع لمكعبات صغيره
(طبعا بتزيد الكميه بزياده عدد الافراد)
كيس مفتول جاهز (ممكن بعدين ابقى افتل انا وانشالله بحطها)
دجاجتان
لعمل اليخنه (تختلف الكميات حسب الرغبه)
4 - 5 حبات بصل مقطع لأجنحه
4 - 5 حبات طماطم مقطعه لمكعبات
علبه حمص حب
لعمل الكمره
3 بصلات مفرومه
3 فلفل اخضر (للبحب الطعم الحراق بزيده)
2 م كبيره عين جراده مطحونه خشن
1 م كبيره كمون مطحون
نظفت الدجاج وقطعته وحطيته للسلق
لعمل الكمره نفرم البصل و الفلفل ونطحن عين الجراده وهاي هيه للي ما بعرفها
بعد الفرم ندق البصل مع الفلفل بس شوي ونضيف عين الجراده
بس لحد م ينخلط منيح بعدين نزيد الملح والكمون
بعد ما انسلق الدجاج حمرته في الفرن
لسه استنو شوي راجعه مره تانيه
اعذروني لغيابي 
تعليق