ســــمبــــوســـه مصــــوره و مـقرمــــشــــه في الســــريـــع كــــده**موضوع متميز**

**المشـ دفء ـاعر** · 26-06-2007, 04:40 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليوم اقدم لكم سمبوسه علي طريقه الشيف اسامه
الصراحه من يوم ما عرفتها وانا مش بتعامل خالص مع السمبوسه الجاهزه
لانها فعلا خفيفه ومش بتشرب زيت وكمان بسرعه تعمليها ومقاديرها بسيطه
تعالوا بينا نشوف المقادير والطريقه بالصور

::: المقادير :::

- 1 ونصف كوب دقيق
- ربع كوب زيت
- نصف كوب ماء
- ملح
- زيت للقلي

::: الطريقه :::

- يخلط الدقيق مع الملح ويشكل علي هيئه هرميه يصنع بها فجوه بالوسط
- يضاف الزيت والماء تدريجيا الي الفجوه ويعجن باطراف الاصابع بخفه حتي يتكون عجين متماسك وطري نوعا
- يفرد العجين بسمك رفيع جدا (كل ما كانت رفيعه كل ما كانت اطعم واطعم) ويقطع علي هيئه دوائر

- حشيتها لحم مفروم ناضج (معصج) ممكن تحشوها اي حاجه تانيه جربتها كمان بالجبنه طلعت روعه

بللي اطراف العجينه بالماء حتلي تلتصق جيدا

- اقليها في الزيت حوالي 3 دقائق علي الجنبين حتلاقيها بتنفش اول ما تتحط في الزيت
- واستمتعي بالقرمشه

وبالهـــــنــــا والشـــــفــــأ

**بنت طرابلس** · 26-06-2007, 04:55 PM

تسلم الايادى ...شكلها روعه

**المشـ دفء ـاعر** · 26-06-2007, 05:07 PM

كتبت بواسطة بنت طرابلس

تسلم الايادى ...شكلها روعه

تسلميلي يا جميل بما انك اول واحده فاتفضلي الطبق كله ميغلاش عليكي

**أم فئ** · 26-06-2007, 07:36 PM

سلمت يداك

**المشـ دفء ـاعر** · 26-06-2007, 08:09 PM

كتبت بواسطة أم فئ

سلمت يداك

تسلميلي يا جميل

**hms123** · 26-06-2007, 09:00 PM

تسلم يدك

**فسفوريه** · 26-06-2007, 09:30 PM

تسلم يدينك ،
شهتيني عالسمبوسه
مشكوووووره اختي

**اشجان الحياة** · 26-06-2007, 09:41 PM

يسلمو يديك
ممممم جوعتينى

**المشـ دفء ـاعر** · 27-06-2007, 10:21 AM

كتبت بواسطة hms123

تسلم يدك

تسلميلي يا جميل شكرا علي مرورك

**المشـ دفء ـاعر** · 27-06-2007, 10:22 AM

فسفوريه - سوسو

تسلمولي يا حبايبي واتفضلوا الطبق كله بالهنا والشفا

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: ســــمبــــوســـه مصــــوره و مـقرمــــشــــه في الســــريـــع كــــدهموضوع متميز

أدوات الموضوع

العرض