{}{}{}{}...تطبيقي لشوربة الطماطم يميميمي... فعلا بتستحق التجربة...{}{}{}{}
صباح الورد ياورداتتغييير عن النواعم
بما اني بحب الشوربات كتير بكل انواعها
وشفت شوربة البندوره يل سوتها ريهام
حبيت اجربها وقلت فرصه اني استفيد من فوائد البندوره لانه للاسف مابحبها
وللامانه جربتها وطعمها جدااااااااااااااا شهي ورائع
هي طريقه الغاليه ريهام الباجوري
كتبت بواسطة الباجوري
[IMG]
شوربـة الطماطم بالكريمة
مع الخبز المحمص بالثوم
هذه اول مشاركة لي في ركن المقبلات والشوربات
اولا: المقادير
3 حبات طماطم مقشرين
ملعقة كبيره صلصه
ملح
زيت
بصله مبشوره
نص كوب كريمه سائله
فلفل اسود وبهارات
فص ثوم مفروم
القليل من الماء مع مكعب ماجي او مرقه
ثانيا:الطريقه
- نضع في قدر على النار القليل من الزيت ثم نضع البصله المبشوره والثوم ونشوحهم قليلا ثم نضع البهار والفلفل الاسود
- نقوم بعمل عصير الطماطم بضرب الطماطم المقشره في الخلاط ثم نضعها في القدر على البصل والثوم ونقلبها لمدة 3 دقائق
- نقوم بعد ذلك بضرب المزيج في الخلاط مع ملعقة الصلصه حتى ينعم تماما ثم نصفي الخليط
- نعيد الخليط مره اخرى على النار ثم نضع الملح والكريمه والماء مع الماجي او المرقه لعمل قوام مناسب
- نتركها على النار حتى تتسبك قليلا
- نقوم بتقطيع الخبز بشرحات مائله وعمل خليط من الزبده وبودرة الثوم والملح وندهن بها الخبز ثم نضعه في الفرن ليتحمص
ونقدمه مع الشوربه المزينه بالشبت الطازج
وهذا شكلها النهائي...
وهي صور تطبيقي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة