معكرونتي بالكفته والخضار
الاكلة هاي بتخلي اولادي ياكلو الخضار
المقادير
كفته
معكرونه
خضار مشكلة
(مشروم-جزر-فليفلة-
كرافس-كوسا-بصل)
او الخضرة اللي بتحبوها
بصلة مفرومة
صلصة بندورة
صويا صوص
دبس رمان
ملح فلفل
الطريقة
تقلى الكفته نص قلية
تحضر الصلصة بقلي بصلة مفرومة
واضافة صلصة الطماطم لها تحرك
قليلا ثم يضاف لها ماء مغلي
يضاف الدبس والصويا حسب الرغبة
تملح وتبهر وتضاف الكفتة حتى ينضجو
تفرم الخضر فرم خشن
(انا ما كان عندي كوسا بس زاكية كتير معاها)
تقلب الخضرة بقليل من الزيت
فقط لدقائق يضاف لها القليل
من دبس الرمان والصويا
مع الملح والفلفل
(انا بحب طعمها وهي شوي نيه
وما بتروح منها الفيتامينات كليا)
تضاف الخضرة الى الصلصة
والكفتة ويبقون على النار لدقائق
تسلق المعكرونة بالطريقة العادية
وبعد تصفيتها من الماء
توضع عليها بعض من صلصة الكفته
وعند التقديم تغرف المعكرونة في
صحن التقديم مع خليط الكفتة والخضار
على الوجه
انا عارفة انو مو شي جديد كتيييييييير
بس انا لاقيت طعمها زاكي واولادي حبوها
ويا صبايا هاي اول مشاركة الي في الاطباق
الرئيسية
فردو علي
ان شالله تعجبكم
الف صحة وهنا على قلوبكم
شعار₪وصفه متميزه₪ معكرونة بالكفتة والخضار (طريقتي ) بالصور
اعذروني لغيابي 
*
*
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة السفيرة99
الروابط المفضلة