لذيذ و صحي وشغل إديكي

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • shahdmylife
    "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
    • Apr 2002
    • 2478

    لذيذ و صحي وشغل إديكي

    الأكل الصحي شيئ مهم والجميع يحب الهامبورجر مع البطاطا المقلية--إليكم هذه الطريقةالتي أعملها وإدعولي

    الهامبرجر
    كيلوا لحمة حمراء بدون دهن
    بصلة مبشورة
    ثوم مدقوق
    2 م كمون مطحون
    رشة قرفة
    1 ملعقة سماق حسب الرغبة
    ملح-بهار أبيض (أفضل و أخف للمعدة)
    بيضة واحدة نية
    كوب خبز توست أسمر مطحون (أنا لا أستعمل الجاهز بل أطحنه في البيت والخبز الأسمر أفضل للهضم و للرجيم)

    الطريقة
    -أخلطي جميع المواد وشكليها علي شكل أقراص الهامبورجر ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل
    -الآن حضري البطاطا -- قطعي البطاطا علي شكل أصابع سميكة بعض الشيئ ثم ضعيها في ماء مغلي و أغليها فقط لمدة 2 دقيقة
    -صفي البطاطا من الماء المغلي و إغسليها بماء بارد ثم ضعيها في صينية و صبي عليعها ثلاث ملاعق زيت زيتون ورشة ملح و فلفل وغطيها بورق قصدير ثم ضعيها بالفرن لمدة ربع ساعة
    -ضعي الآن أقراص الهامبورجر في الفرن و خبزيها حتي النضج
    -لتقديم حضري الخبز الخاص للهامبورجر ضعي ورقة خس ثم قطعة جبنة(الجبنة الخاصة)
    ثم الحمة وغطيها بشريحة طماطم وبصل ثم أغرسي حبة زيتون أحضر بدون بزر بقشة الأسنان وغرسيها علي وجه الخبزة وقدمي السندويشات مع البطاطا المشوية وصحتين

    التعديل الأخير تم بواسطة shahdmylife; 28-07-2002, 08:34 AM.
  • shahdmylife
    "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
    • Apr 2002
    • 2478

    #2
    Re: لذيذ و صحي وشغل إديكي

    معلش يا جماعة الموضوع هذا وضع هنا بالخطأ
    وممكن تعتبروه خاص بغذاء الطفل

    تعليق

    • أفنـ أم عمر ـان
      كبار الشخصيات
      • Oct 2000
      • 3562

      #3
      بصراحة ..روعه يا أم شهد ,يسلمو إديكِ , وصفة كنت بتمنى أحصل عليها من زماااااااااااان ...
      آخر (مواضيعي)

      عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
      http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269

      تعليق

      • shahdmylife
        "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
        • Apr 2002
        • 2478

        #4
        قطر الندي 100 مرحبا
        أنا وضعت نفس الموضوع في قسم الأكلات الرئيسية وإنشاء المشرفة أم بلال راح تزيله من هذا الركن بس لما تصحي من النوم الله يعطيها العافية
        المهم إن الموضوع عجبك

        تعليق

        • ام بسمله
          عضو نشيط
          • May 2002
          • 487

          #5
          يعطيج الله العافيه عزيزتي على الطبخه الحلوه واللذيه والصحيه في نفس الوقت وتسلمي ودمتي يا العسل

          تعليق

          • shahdmylife
            "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
            • Apr 2002
            • 2478

            #6
            تسلمي يا أم بسملة
            لما إتجربيها راح تدعيلي إنشاء الله

            تعليق

            • zainab2000
              كبار الشخصيات
              • May 2002
              • 2403

              #7
              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
              اهلا شهد بتعرفي كنت حابه كثير تكون عندي الطريقة علشان اعملها بالبيت
              وهيك انت ما قصرتي كأنك عارفة ما بنفسي الله يسعدك شكلها طيبة كثير ان شاء الله احفظ الطريقة واعود اليها واحكيلي كم بتكون درجة حرارة الفرن والوقت
              وشكرا



              7

              تعليق

              • batataliloo
                عضو نشيط
                • Dec 2001
                • 121

                #8
                أنا اصنع هذه الوجبة .. بس بصراحة من الهامبورجر الجاهز وفقط على الشنضج .. وبتطلع رائعة .. أصلى ما عندى وقت بصراحة .. خصوصا أننا لا نشترى الوجبات الجاهزة بعد المقاطعة

                تعليق

                • shahdmylife
                  "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
                  • Apr 2002
                  • 2478

                  #9
                  زينب أهلآ نورتي

                  درجة حرارة الفرن 350 وتوضع الأقراص في صينية الخبز وتخبز لحد النضج تقريبآ.20د علشان أكيد اللحمة تكون إستوت من الداخل بس إنتبهي لا إتخليها تنشف

                  بتاتاليوا شغل البيت أكيد أطيب والنظافة مضمونة

                  تعليق

                  • zainab2000
                    كبار الشخصيات
                    • May 2002
                    • 2403

                    #10
                    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

                    اهلين shahdmylife


                    شكرا على الرد وان شاء الله عامليتها بكرة بتعرفي هون الواحد لازم يعملها بالبيت لأنه اللحمة برة حرام وجزاك الله خيرا



                    7

                    تعليق

                    • ليالي ليلا
                      كبار الشخصيات
                      • Jun 2001
                      • 1600

                      #11
                      تسلم ايدك يارب
                      من فتره و أنا جاي على بالي أعملوا على ايدي و بالذات بهالبلد
                      المهم وكل ماسألت عنو قالولي مابدو شي لحمه وملح وفلفل أسود بس ما اقتنعت وما ساويتوا لهلأ
                      بس هلأ الله يجزيك الخير ان شاء الله رح جربوا شكرا الك

                      تعليق

                      • همسات الصحراء
                        النجم البرونزي
                        • Jul 2002
                        • 835

                        #12
                        تسلم يدينك...شكلها مغريه..واطفالي يموتون في الهنبرقر..
                        راح اسويها وادعيلك من الحين.

                        تعليق

                        • shahdmylife
                          "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
                          • Apr 2002
                          • 2478

                          #13
                          همسات صحتين إلك وللأولد و لا تنسي البطاطا معاها ولا تحرمينا من الدعاء
                          أم رائدة و زينب كلامكم صحيح الواحد بهالبلاد مش عارف الأكل في المطاعم شوا فيه

                          تعليق

                          • um bader
                            "درة التحفيظ 2" كبار الشخصيات
                            • Aug 2001
                            • 6397

                            #14
                            جزاك الله خير اختى شهد , و أنشاء الله سأجربها قريبا بس عندى تعليق بسيط على الاسم مثل ما منعرف ان الهام برغر يعنى لحم الخنزير اعزكم الله و لاننى لاحظت تكرار هالاسم أكثر من مرة حبيت انبه عليه ,ممكن ان نستعيضبه بالبيف برغر مثلا او التشكن برغر.
                            و الله لاننى لما بسمع هالاسم أشعر بقشعريرة و يجب علينا كمسلمين ان ننتبه للمسميات ونبعد عن كل الشبه و اتمنى ان أكون وصلت الرسالة من دون ان أزعجك عزيزتى.
                            اللَّهُمَّ لاَتُؤَاخِذْنِي بِمَا يَقُولُونَ وَاغْفِرْ لِي مَالاَيَعْلَمُونَ وَاجْعَلْنِي خَيْراَ َ مِمَّا يَظُنُّونَ

                            تعليق

                            • shahdmylife
                              "شعلة المطبخ" كبار الشخصيات
                              • Apr 2002
                              • 2478

                              #15
                              لا ياعزيزتي طبعآ لم أتضايق ولاكن أنا لست من إخترع هذا الإسم فالجميع يسميه هامبورجر ولست أنا فقط وفي المنتدي عدة أكلات بنفس الإسم.

                              تعليق

                              يعمل...