كعك بمحلب وجبنة وحبة البركة تفضلوا زارتنا البركة**موضوع متميز**

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • shahed60
    مبدعة صيف1429 هـ
    • Aug 2006
    • 3504

    #1

    كعك بمحلب وجبنة وحبة البركة تفضلوا زارتنا البركة**موضوع متميز**

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    رح قدملكم الكعك المالح لذيذ كتير وهش وما بياخد منك جهد ولا وقت قدميه مع كاسة الشاي وادعليلي


    المقادير
    2 كأس طحين
    1 كأس سمن او ممكن نص الكاس سمن وتكمليها زيت زيتون
    كأس جبن مبشور والأطيب جبنة حلوم وذا وضعتي جبن حلوم لا تضعي ملح لانها هي بالاصل مالحة واذا ما كانت نتوفرة استعيضي عنها بجبنة موتزريلا
    نص كاس ماء
    ملعقة ملح
    ملعقة كبيرة محلب مطحون ناعم
    ملعقتين حبة البركة

    الطريقة

    يخلط الطحين والملح والمحلب وحبة البركة حتى يتناسق
    وبعدها يضاف السمن ويعجن المزيج ثم يضاف الماء ويعجن العجين حتى تصبح عجينة متماسكة وكلما طالت مدة العجن كلما كانت العجينة سهلة الاستعمال
    وبتشكليها وبتحطيها بالفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
    اترككن مع الصور

    صورة العجينة



    قبل الشوي بالفرن



    شكل تاني


    بعد ماطلعت من الفرن




    ارجو ان ينال رضاكم واعجابكم
  • RANDA 1959
    كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    • Jan 2007
    • 14077

    #2
    مراحب اخت شاهندة ويعطيك العافية وتسلم يدك يلا اول طبق ابعتيي الي مع كاسة الشاي من عندي وسلام


    ]





    تعليق

    • وعود الخير
      رئيسة أركان الأطباق
      • Nov 2003
      • 51980

      #3
      شهودة حضري الشاي انا في الطريق
      لا تقولي الصين بعيدة
      بغمض عيوني وباطير لعندك
      لك تؤبشي قلبي شو انك بنت حلال
      كنت عم بفكر يا تري فيني اعمل كعك مالح بنفس طريقة كعك التمر بطحين
      ربي يكرمك ويرجع بلدك مجبورة الخاطر

      بالإنتظـــــــــار


      تعليق

      • أم فئ
        عضو نادر
        • Jun 2004
        • 23185

        #4
        مشكورة حبيبتي على الوصفة

        تعليق

        • ام ليانة
          كبار الشخصيات
          • Nov 2006
          • 23351

          #5
          تسلم ايديك شهودة
          شكله رائع يا قمر
          حاجربه واقولك على النتائج بس ما بتحطي bp عليه







          ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
          اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











          تعليق

          • nisreen_77
            عضو نشيط
            • Apr 2007
            • 201

            #6
            تسلم ايديكي عزيزتي شهد على الوصفة الرائعة بس أنا عندي سؤال
            عن الجبنة ؟؟ هو متى بنضيفها للخليط ؟ انا قرأت بالمكونات جبنة
            بس بالطريقة مافي جبنة

            مستنية ردك يا حلوة

            تعليق

            • كيندة
              النجم الفضي
              • Mar 2006
              • 2326

              #7
              أوووووووووووووووووووووووووووبا
              يا عيني يا عيني عالكعك اللي من ايدين شهود
              ما شاء الله بيشهي و فعلا سهل
              مش رح أقول لك حضري الشاي متل وعود لأني ما بحب الشاي
              فحضري القهوة و أنا جاية بطيارة الآباتشي هههههههههه

              تعليق

              • (( ام ماهر ))
                كبار الشخصيات
                • Jun 2006
                • 16989

                #8
                روعه كثير الشكل بشهى يسلمو ايديك يا احلى شهد

                ما شاء الله كثير الشكل بشهى كبرى ابريق الشاى انا جاى

                جزاك الله الجنه

                تعليق

                • omroro-4
                  شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                  • Apr 2006
                  • 22950

                  #9
                  تسلم ايديك شكله راااااااااااائع ما شاء الله

                  تعليق

                  • shahed60
                    مبدعة صيف1429 هـ
                    • Aug 2006
                    • 3504

                    #10
                    السوسنة اهلا فيكي بتشرفينا حبيبتي
                    وعود يا وعود ابريق الشاي ع النار خمس دقايق وبيكون جاهز انتي بس شرفينا
                    ع فكرة نحن منقدمه مع سفرة جربيه وقوليلي شو رايك

                    ام فئ اهلا فيكي ولا شكر على واجب متل ما بقول دائما المهم نفيد ونستفيد منكم

                    ام ليونة الحلوة الله يسلمك جربيه وبدي راي ليونة الشخصي فيه ورايك طبعا وما بدو بكمبودر

                    نسرين لا تواخذبني من طيشي نسيت حط الجبن بالطريقة بتضيفيه للجبن بعد ما تعجنية بالسمن وبعدها الماء جربيه واعطيني رايك باين عليكي رح تجربيه


                    كيندة اباتشي شوي علي انا بخاف قلبي قطيعة
                    الله يسلمك يا قمر بس مالح ومر ما بتزبط بدها شي حلو خلص وجودك يا سكربيكفي

                    رند بعد زمان زارتنا البركة و لا تطولي الغيبات والله يرزقك ويرزقنا ويرزق والدينا الجنة

                    ام رورو ام الابداع اهلا يا عسل انتي الروعة

                    تعليق

                    • فاطمـــــة
                      النجم الذهبي
                      • Mar 2007
                      • 6972

                      #11
                      روووووووووووووووووووووعه
                      يسلموووووووووووووووووووووو

                      تعليق

                      • shahed60
                        مبدعة صيف1429 هـ
                        • Aug 2006
                        • 3504

                        #12
                        شكرا بطة لمرورك الطيب

                        تعليق

                        • ورد الورود
                          النجم الفضي
                          • Jul 2005
                          • 1781

                          #13
                          كعك لذيذ

                          بس المحلب مااعرفه ممكن صورته اذا ماعليكي كلافة

                          تعليق

                          • الدرناويه
                            عضو نشيط
                            • May 2005
                            • 158

                            #14
                            تسلمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــين

                            تعليق

                            • shahed60
                              مبدعة صيف1429 هـ
                              • Aug 2006
                              • 3504

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة ورد الورود
                              كعك لذيذ

                              بس المحلب مااعرفه ممكن صورته اذا ماعليكي كلافة
                              تسلمي يا رب وتكرمي هاي صورته انتي امري
                              بالنسبة للمحلب بذور بيضاء اللون له ريحة زكية ويستخدم في صنع المعجنات وبتلاقيه في قسم البهارات وعادة بيكون مطحون


                              ان شاء الله بكون افدتك

                              تعليق

                              يعمل...