تويت
نقص الحديد يسيء للذاكرة
خلصت دراسة إلى أن نقص الحديد حتى ولو بدرجة متوسطة يمكن ان يعرقل الذاكرة والتعلم ولكن مكملات
الحديد يمكن أن تخفف هذه المشكلات بشكل كبير.
وفي الدراسة الجديدة التي تنشرها مجلة التغذية السريرية الامريكية وجد باحثون في الجامعة أنه من بين النساء
اللواتي يعانين حتى من نقص متوسط في الحديد وليس نقصا حادا جدا بما يكفي لتشخيص الحالة على أنها انيميا
كاملة سجلن مستوى ضعيفا في اختبارات الذاكرة والانتباه والتعلم بالمقارنة مع النساء اللائي يتمتعن بمستويات
كافية من الحديد. اما المصابات بالانيميا فسجلن أسوأ درجات.
ولكن بعد اربعة اشهر من استخدام مكملات الحديد أظهرت النساء اللائي كن يعانين من نقص في الحديد تحسن في
قدرتهن الذهنية. وحسنت أيضا النساء اللواتي كان لديهن زيادة ملحوظة في بروتين لتخزين الحديد يسمى فيريتين
أداءهن في الاختبار بما يتراوح بين خمس وسبع مرات.
وأشار الباحثون الى انه من بين النساء فان الحوامل والنساء اللائي يصبن بنزيف شديد خلال الدورة الشهرية هن
اكثر المعرضات للاصابة بنقص الحديد اذا لم يحصلن على كمية كافية من هذا المعدن من خلال الطعام او المكملات
الغذائية.
والكمية الموصى بها من الحديد للنساء بين سن 19 و50 عاما هي 18 مليجراما يوميا و27 مليجراما خلال فترة
الحمل.
والحديد عنصر أساسي لنقل الاوكسجين إلى خلايا الجسم كله ومن المعروف ان نقص الحديد يؤدي الى اعاقة نمو
المخ والتعلم في الرضع والأطفال . ولكن النساء في سن تربية الأطفال يواجهن خطرا كبيرا بانخفاض مخزونات الحديد
ولا يعرف الكثير عن احتمال ان يكون لذلك تأثير إدراكي عليهن .
ومن بين المواد الغذائية التي تحتوى على الحديد: اللحوم والدواجن واللوبيا والسبانخ والحبوب الكاملة.
للخضر التي تحوي الحديد يفضل إضافة عصير الليمون ليساعد على إمتصاص حديدها
25-03-2007
تعليق