شعار ♥وصفة متميزه♥*** كنافة من صنع ايديا

**ماما نبيلة** · 18-03-2007, 12:05 AM

مسا الخير
اليوم عملت كنافة بطريقتي وليست تطبيق وحبيت اوريكم اياها

**أم فئ** · 18-03-2007, 12:17 AM

ماشاء الله ررررروعه

تسلم ايدك

وين الطريقه

طبعا الطبق لى

**(( ام ماهر ))** · 18-03-2007, 01:14 AM

ننتظر الطريقه

دمت بخير

**ثومه** · 18-03-2007, 02:20 AM

ماشاء الله تسلم ايدك شكلها مشهى جدا انا قررت التمرد على الريجيم بس عايزين الطريقه بسرررررررررررررعه

**ماما نبيلة** · 18-03-2007, 08:53 AM

صباح الخير يا حلوين

اعجبتكم الكنافة انا قلت احط الصور اذا لقيت تشجيع بكمل بالطريقة
طبعا شكرا للي ردوا على الموضوع وشجعوني والان الى الطريقة

المقادير

__كيلو عجينة كنافة ناعمة من عند الحلواني وتكون معها الصبغة الخاصة بها

4__قراص جبنة بيضا حلوة يعني ثلاث رباع الكيلو اذا كانت مش حلوة ضعيها في ماء بارد وغيري الماء عدة مرات حتى تجدي طعمها صار حلو

__كاسة كبيرة سمنة ذائبة

__ملعقة كبيرة سمنة بلدية (هاي اظن موجودة بفلسطين والاردن ) يمكن الاستغناء عنها

__كاسة ماء باردة

__قطر حسب الرغبة(4كاسات سكر+3كاسات ماء تغلى ويضاف اليها عصير نصف ليمونة)

__فستق حلبي مطحون خشن للتزين

الطريقة
__ضعي في طنجرة نصف كاسة سمنةعلى نار هادئة وضعي فوقها

عجينة الكنافةحركيها واضيفي الماء خلال التحريك رش يعني شوي شوي وحركي ممكن ما تستعملي كاسة الماء كلها حتى تشعري ان الكنافة نعمت وفتحت مش عجنت

__خذي ربع المقدار واضيفي له قليل من الصبغةوحريكيه حتى يتلون

__ادهني صنية بالسمنة وضعي الكنافة المصبوغةعلى كل الصينية واضغطي عليها

__اتركي 4 ملاعق تقريبا من باقي العجينة وضعي الباقي في الصنية واضغطي عليها

__افركي الجبنة بيدك حتى تنعم قليلا وضعيها فوق الكنافة في الصنية

__رشي الكنافة الباقية فوق الجبنة تكون رقيقة جدا يعني الجبنة تكون ظاهرةاضغطي عليها جيدا

__ضعي عليها باقي السمنة والسمنة البلدية ان وجدت

__توضع في فرن هادي مشعل من الاسفل فقط مدة ربع ساعة

__ثم اشعلي الجهة العليا من الفرن حتى تسيح الجبنة بدون ان تحمر

__اخرجيها من الفرن واقلبيها في سدر اكبر من الصنية واسقيها بالقطر الساخن

زيني بالفسق وصحتين وعافية

**زهرة الكاميليا 2007** · 18-03-2007, 09:32 AM

ماشاءالله
تسلم ايديكي ماما نبيله

**ام صائب** · 18-03-2007, 03:41 PM

راااااااااائعة ماما نبيلة
تسلم ايدك
شكلها عنجد بيشهي
انت ورند شهيتوني الكنافة خلص لازم اجيبها (معلش انا قليلة حيلة على حالي ) لو حد من ولادي ولا جوزي طلبها كان على طول جبتها من أول يوم !!!!!!!!!!!!!!!

يعطيك العافية

**رندوش** · 18-03-2007, 04:50 PM

ما شاء الله ماما نبيله طالعه تحفه بارك الله فيك
وطريقتك سهله مشكوره

**lone~ly** · 18-03-2007, 07:01 PM

ما شاء الله ماميتو
كثير لذيذه وسهله يسلموا

**soso22** · 18-03-2007, 08:03 PM

مممممممميمم
روعه تسلم الايادي
ان شاء الله بجربها

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: شعار ♥وصفة متميزه♥*** كنافة من صنع ايديا

أدوات الموضوع

العرض