طبقات الكيوي بالكيك والكريمه:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتى الغاليات هذه الكيكه لاخت فى احد المنتديات بارك الله فيها وجزاها كل خير من يوم ما شوفتها وانا بطبقها
وجدا سهله وروعه ولذيذ وفى اخر الموضوع انا ساضع تطبيقى للكيكه بس بالاناناس وممكن بالفراوله او فواكه
مشكله
طبقات الكيوي بالكيك والكريمه:
المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
الطريقه:
نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف
باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي
ضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس
نضع طبقه اخرى من الكريمه
شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره
ثم اخر طبقه من الكيك
نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس
وهذا كان تطبيقى لهذة الكيكه
.jpg)
.jpg)
وهذة كانت بالجلو
اولا نعمل الكيكه ونضعها جانبا
نضع بالقالب نايلون مقوى الذى نغلف فيه الاكل ونضع الفواكه المشكله ثم نسكب الجلو عليها ونتركها حتى يجمد الجلو فى الاردن يوجد نوعين جلو نباتى وحيوانى النباتى يأخذ ربع ساعه يكون جامد الحيوانى يحتاج الى 3 او 4 ساعات انا استخدمت النباتى لانه اسرع فى الجمدان
ثم نعمل نفس الخطوات فى الكيكه الرئيسية من توزيع كريما وكيك
.jpg)
.jpg)
وصحه وعافيه
خواتى الغاليات هذه الكيكه لاخت فى احد المنتديات بارك الله فيها وجزاها كل خير من يوم ما شوفتها وانا بطبقها
وجدا سهله وروعه ولذيذ وفى اخر الموضوع انا ساضع تطبيقى للكيكه بس بالاناناس وممكن بالفراوله او فواكه
مشكله
طبقات الكيوي بالكيك والكريمه:
المقادير:
كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح
حبه كيوي مقطعه دوائر
شرائح من السويس رول او اي كيك ثاني محشى مربى لرصفها على الجوانب
كريك شانتيه
عصير انانس او شيره لتسقيه الكيك
للوجه جلاتين مذوب ومخلوط مع عصير اناناس
الطريقه:
نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف
باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي
ضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس
نضع طبقه اخرى من الكريمه
شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره
ثم اخر طبقه من الكيك
نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس
وهذا كان تطبيقى لهذة الكيكه
وهذة كانت بالجلو
اولا نعمل الكيكه ونضعها جانبا
نضع بالقالب نايلون مقوى الذى نغلف فيه الاكل ونضع الفواكه المشكله ثم نسكب الجلو عليها ونتركها حتى يجمد الجلو فى الاردن يوجد نوعين جلو نباتى وحيوانى النباتى يأخذ ربع ساعه يكون جامد الحيوانى يحتاج الى 3 او 4 ساعات انا استخدمت النباتى لانه اسرع فى الجمدان
ثم نعمل نفس الخطوات فى الكيكه الرئيسية من توزيع كريما وكيك
وصحه وعافيه
تعليق