|
 |
||
| ||
 |
|
 |
|
| |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | طريقة عرض الردود |
|
#1
01-03-2007, 09:32 PM
|
||||
|
||||
طبقى المميز ..الدجاج التركى بالفرن ..من مطبخى ..أتحداكم انكم رح تاكلون ايديكم ..
  أخواتى العضوات ..هذه أول مشاركة لى بقسم المأكولات ..وحبيت اقدملكم طبق مميز ورائع وهو الدجاج التركى ....مررررررررررررررررررة طيب ولذيد ..جربوه وادعولى ... المقادير ....  2 دجاجة وزن 2 ك ونص ..منظف ومقطع حسب الرغبة علبة معجون طماطم 3 ملاعق صويا صوص علبة زيت زيتون .. علبة عصير حامض ..ليمون علبة ماء........ 3 ملاعق طعام ك ماسترد وهو الخردل 3 ملاعق ك سماق ملعقة ص فلفل ابيض+ نصف ملعقة ص كمون نصف ملعقة ص بهارات خاصة للدجاج ..متوفرة بالأسواق 2 م ك ثوم مدقوق ملعقة ك زنجبيل أخضر مطحونان وجد ..واذا لم يتوفر أخضر نضع ناشف الأن نخلط كل المقادير اعلاه مع بعضها البعض ...ويبهر بها الدجاج وينرك لمدة ساعتين حتى يتشرب المقادير جيدا ...وكلما زادت مدة النقع كانت النكهة أطيب .... نأخذ فى هذه الأثناء 4 حبات بطاطا مقشرة .+ 4 حبات جزر ونضع عليهم قليلا من الصوص نفسه ..ونلفهم بالقصدير ..لوضعهم بجانب الدجاج لاحقا نأخذ أيضا 4 بصلات مع القشر + 4 س ثوم مع القشر + 2 حبة فلفل حار أو حلو + 4 حبات طماطم .... ونلفهم بالقصدير نأخذ أيضا نصف كوب بازيلاء حب+ نصف كوب فاصولياء حب+ نصف كوب جزر مقطع مربعات ..ونضع عليهم القليل من خلطة الدجاج ونلفهم بالقصدير ... وأخيرا ...نضع الدجاج مع الخلطة ونضع بجانبه الخضار الملفوفة بالقصدير كلها ........ ونلف الصينية كاملة بالقصدير ونضعها بالفرن لمدة ساعتين ...    
|
 |
|
#3
01-03-2007, 10:51 PM
|
||||
|
||||
|
تسلمي علي الوصفه
|
|
#4
02-03-2007, 12:05 AM
|
||||
|
||||
|
الله يسلم اديكي شكلها بشهي
الله يعطيكي العافيه
|
|
#8
02-03-2007, 08:24 AM
|
|||
|
|||
|
تسلم ايديك حبيبتي على الوصفه الطيبه يعطيك العافيه
|
|
#10
02-03-2007, 09:55 AM
|
||||
|
||||
|
تعقيب:
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الردود | |
|
|
| انضمي الى مجموعتنا البريدية في جوجل: |
|
| موقع لكِ | جمالك | مطبخ لكِ | طفلكِ | منزلكِ | جوالكِ | مركز التحميل | الابتسامات |
center]
[/center]
[IMG]
[/IMG]
عرض بالسرد
