كتبت بواسطة حنان(البحرين)
عزيزتي سوسوتسلم ايديك مثل ماذكرت
في حالة عدم ارتفاع الكيكه وهبوطها في الوسط لان الفرن حرارته مرتفعه
احرصي على ان تكون مكونات الكيك خارج الفريزر بوقت قبل البدء بعمل الكيك مثل الزبده والبيض لان هذا يؤثر على عمل الكيك
عند البدء في خفق الكيك اجعلي سرعة الخفاقه الكهربائيه بطيئه حتى يتجانس الخليط ثم ارفعي السرعه تدريجيا لان هذا يؤثرعلى كثافة الخليط
والمقادير كانت لكيكه صغيره مقداركوب ونصف طحين
على كل حال محاوله جيده تشكري عليها عزيزتي وان شاءالله تضبط معاك المره القادمهوخيرها بغيرها
ولاحظت عزيزتي في الصور انك ماخلطتي المقاديركلها مع بعضها الدقه في العمل مهم عزيزتي
فعلا صحيح كلامك
ان شاء الله المره الجاي تكون تمام
الف شكر لك
الروابط المفضلة