شعار ♥تطبيق متميز♥ بسبوسه ممتازه و دعائى لصاحبه الوصفه ( من القلب قبل المعده يميم )
اليوم يا حلوات ساويت بسبوسه بتطير العقل ما شاء الله لا قوه الا بالله اللهم زد و بارك و الحقيقه اول مره اساويها بعمرى لانى اموت عليها و اخاف ازيد فى الوزن لكن بناء على طلب الجماهير و البرد هون بيقصف العمردرجه الحراره اليوم كانت -35 تحت الصفر و بعد العشا بدك بس شى يعطيم طاقه
و ما ادراك ما الطاقه البسبوسيه ! و من قبل ما اقدمها بالسرفيس هجوم عليها و هى ساخنه حتى ما بردت بعد هههههه بس ان شاء الله المره القادمه نرتبها منيح
و الطريقه يا حبيباتى من منتدايا الحبيب اللى بدى اقاضيه بالجيمقريبا ! و بلكى منشان ماحدا تانى يقاضى المنتدى بركن الحلويات خصوصا !
بس لتجربو البسبوسه و ما تنعاد الا مره بالشهر ! اوك ؟
انا حذرت و اللى بدها تساويها مرتين ( ذنبها على كرشها ) ههههههههه ما الى صالح بها !
الحقيقه ما لقيت رابطها مره اخرى ! و لكنى نقلتها من المنتدى منذ فتره ان شاء الله اكتب المقادير و تحياتى لصاحبتها ( الدعاء الها من القلب قبل المعده هههههههو هى صاحبه حقوق المقادير ) و الوصفه منقوله منها فلتعذرنى لانى لم اتذكر اين الرابط و بحثت كثيرا و لم اوفق و تسلميلى اختى بارك الله فيك ماشاء الله عليك
و مقاديرها :
1 اصبع زبده ( انا استخدمت فى هذه طريقتى مارجرين 2 ملعقه كبيره )
كوب سكر
كوب ماء
2 ملعقه حليب بودره
2كوب سميد ........( فى المقادير الاساسيه الاخت كتبت 3 كوب و لكن 2 يكفىلان 3 ستكون سميكه )
2 ملعقه ص باكنج باودر
علبه قشده
ضعى السكر على النار حتى يتحول الى ذهبى فاتح باستخدام ربع كوب الماء فقط حتى لا يحترق السكر و عند تحول اللون الى الذهبى اضيفى بقيه كوب الماء (ثلاث ارباع الكوب المتبقى مضاف اليه 2 ملعقه حليب بودره ) و تقلب جيدا و اضيفى اصبع الزبد ( حوالى ملعقتين كبار زبد ) + علبه القشده و يقلب المقدار و يطفى النار عليه ثم اضيفى 2 كوب سميد و 2 ملعقه باكنج باودر و قلبى جميع المقادير
ادهنى الصينيه المستخدمه و اضيفى المقادير ( سمك العجين يحدد حجم الصينيه فلابد من وضع العجين بسمك متوسط حتى تحصلى على بسبوسه و ليس كيك سميد )
الشيره تكون بارده و البسبوسه ساخنه و تشرب البسبوسه بقدر يكفى لتحصلى على بسبوسه طريه و مبلله بالشيره حتى لا تجف منك احرصى جدا على ان تعدلى الشيره قبل البسبوسه حتى تكون بارده و انت تسقى البسبوسه الساخنه
استخدمت فى صينيه فستق و الاخرى ساده و يمكنك استخدام اللوز او البندق حسب الرغبه
على ضمانتى ! ممتاااااااااااازه
اعذرونى لم اتمكن من تصوير الخطوات لانها المره الاولى انى اساوى فيها بسبوسه هههههه و الحقيقه ما كنت ضامنه نجاح الطريقه ان شاء الله المره القادمه اصور الخطوات
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة