|
 |
||
| ||
|
#1
12-01-2007, 01:04 AM
|
||||
|
||||
بعد الغيبة الطويلة .... ستيك آخر طرررررررررررررراوة بالصور
 بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بس طريقته منقولة من منتدى عالم حواء بس اضفت له شي جديد حتعرفوه في نهاية الطبق تابعوا معي  المقادير : الطريقة :
 
|
 |
|
#2
12-01-2007, 01:38 AM
|
||||
|
||||
|
تابعوا
نضع في المقلاة ملعقة زيت زيتون
ونبدأ بشوي الستيك  ويقلب من الجهتين حتى يبدأ مرقة الستيك تجف نحضر ما بقى من التتبيلة ونضعها بالفرشاة على الستيك حتى نبقى على طرواة الستيك ولا تجف مرقة الستيك  عندما ينضج الستيك نضعه في صينية بايركس ونرش عليه اي نوع من الاجبان المبشورة ويدخل في الفرن حتى تذوب الجبنة  في نفس مقلاة الستيك نضيف شرائح البصل  وتشوح على النار حتى تذبل ثم نضيف 1/2 فنجان ماء ساخن مذوب فيه 1/2 حبة ماجي وتضاف للبصل  نضيف الخضار المشكلة  ونقلب حتى تنضج وفي الاخير نضيف كريمة الخفق  نجي للاضافة اللي انا اضفتها للطبق وهو mash potatoes انا عملت كمية لشخصين احضرت واحد بطاطس قسمته لاربع اقسام وضعته في قدر وملئت القدر بالماء العادي بطول انش او انشين فوق البطاطس وضعته على نار هادئة على الفرن لمدة ربع ساعة  وبعد ذلك نرفع القدر من على النار ونصفي البطاطس من الماء  نرجع القدر على الفرن ونخليه لدقيقتين عشان يتبخر كل الماء المتبقي  بعد ذلك نضع البطاطس في الخلاط ونضيف له المكونات التالية   half and half cream زبدة او مارجرين بهارات ايطالية فلفل اسود ملح نضيف ثلاث طعام زبدة ملاعق زبدة  نضيف البهارات والملح والفلفل الاسود  وكوب half and half cream(ممكن نستعيض عنه بالحليب) ونخلطه في الخلاط وهدا شكله النهائي  وهدا شكل الطبق النهائي  وان شاء الله يكون عجبكم وبالهناء والعافية 
|
|
#6
12-01-2007, 10:13 PM
|
|||
|
|||
|
مشكوره عزيزتي على الوصفه الطيبه جزاك الله كل خير
|
|
#7
13-01-2007, 01:26 AM
|
||||
|
||||
|
الف هنا حببتى تسلم ايديك اكيد بجربة
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الردود | |
|
|
| انضمي الى مجموعتنا البريدية في جوجل: |
|
| موقع لكِ | جمالك | مطبخ لكِ | طفلكِ | منزلكِ | جوالكِ | مركز التحميل | الابتسامات |
[CENTER][COLOR="Red"]
عرض بالسرد
