شعار♥حلى متميز♥. فطائر التفاح بالصور
مساء الخير
كيفكم صبايا الحلوات اليوم عملت فطائر تفاح بس مره مره سهلة وكان باهى باهى وامل ان يعجبكم
المقادير :
3 حبات تفاح مقشر ومقطع قطع صغيرة ** 2 م . ك قرفة او حسب الرغبة ** 2 م. ك شكر خشن *** 1م.ك نشأ
2-3 م.ك جوز مطحون حسب الرغبة *** زبيب 4 م. ك اوحسب الرغبة ** نصف قلب زبدة حجم صغير او 2م.ك
2-3 م.ك جوز مطحون حسب الرغبة *** زبيب 4 م. ك اوحسب الرغبة ** نصف قلب زبدة حجم صغير او 2م.ك
توضع جميع المقادير فى مقلاة وتقلب على النار الهادئة
حتى يذبل التفاح يعنى 5-6 دقائق
نحضر العجينة وهى عجينة جاهزة هى عجينة الباف باتسيرى (( السنبلة ))
ندهن المربعات ب (( بياض بيضة مع 2 م .ك حليب سائل)) نخفقهم جيدا وندهن
ثم نرش سكر خشن
نضع الحشوة على المربعات
ثم يحمى الفرن وتخبز من الاسفل وبتاخذ وقت حتى تتحمر من الاسفل ثم نحمرها من الاعلى
وهذا الشكل النهائى
وعملت كمان المحشى بالجبن لانه كان عندى ضيوف
وهذا الرابط للجبنة (( حلو للكسالة الذين مثلى ))
وهذا الطبق للاخت التى ترد اول واحدة
وصحة وعافية
تعليق