مرحب جميعاً
اكلة امي المفضلة صورتها لكم وهي الي طبختها
المقادير
رز + لحم مقطع وهنا استغنينا عنه واخذنه لحم مفروم + جزر مقطع ومسلوق + بطاطس مقطعه +بصل مقطع
الرز اما يكون مطبوخ مع كركم او زعفران الي تحبيه حتى يكون لونه اصفر
انا كنت طبخت الرز بالزعفران المنقوع بماء الورد
الطريقة
نقلي البطاطس
ونرفعها عن النار ثم
نقلي البصل
ونضيف له اللحم المفروم
ونقلبه الى ان ينضج ونضيف له البهار والملح الي نرغبه
ونقلي الجزر قليلاً
وهنا نضيف للرز الي نكون طبخناه وجاهز الجزر والبصل والبطاطس واللحم المفروم وممكن تبدليه باللحم المكعبات
وتقدميه بالهنا والشفا
الروابط المفضلة