تويت
شعار ♥موضوع متميز♥ حلويات العيد من مطبخي ومن صنع يدي
مراحب يا احلى حلوين
رح اخليكم مع الصور اولا واي طلب طريقة انا تحت أمركم
اول حلو هو الغريبة تفضلو
-
مراحب يا احلى حلوين
رح اخليكم مع الصور اولا واي طلب طريقة انا تحت أمركم
اول حلو هو الغريبة تفضلو
-
وبلصورة الثانية والثالثة كعك بلعجوة ومعمول بلجوز وغريبة بلكاكاو
للشوف فقط واذا حابين تعرفو المقادير والطريقة ?
واخيرا شيز كيك بلشكولاتة
التعديل الأخير تم بواسطة fantasy; 05-11-2006, 07:40 AM. -
ماشاء الله عليك يااختي فاتنسيتسلمي ايديكي حلوياتك بتشهي
اكيد نبوا الطريقهتعليق
-
بيشهو ............... روعة .... يسلمو يا عسل ..
تعليق
-
يمممممممممممممممم لذيذ تسلم ايدجتعليق
-
ما شاء الله شو هالابداع ممتاز تسلم الايادي
اكيد مش للاكل بس للفرجه هههههههههههه
ننتظر المقادير بسرعه
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
تعليق
-
هلا حبيبتي فانتزي
ماشاء الله اشكال حلوة وطيبة تسلم اديكي عيوني
وبانتظار الطرق حبيبتي
تعليق
-
روعة
بس الطريقة بسرعةتعليق
-
الشكل حلو كثير ومرتب
بس وين الطرق حبيبتي
نحنوا في الانتضارتعليق
-
الحقينا بالطريقة
بالانتظار
تعليق
-
ما شاء الله عليك عزيزتي fantasy
حلويات في غاية الروعة وبيشهوااااااااااااااااااااااااااا
تسلم الأيادي بانتظار الطرق عزيزتيتعليق
-
ماشاء الله عليك يا أختى فانتسى شكلهم حلو كثير و تسلم ايدك
و فى انتظار الطريقةتعليق
-
اموت في المعمول ومن ايديك طالعه تجنن تسلم الاياديتعليق
-
امعمول والكعك
نصف كوب سميد
ثلاث اكواب من سميد الفرخة
كوبين سمن نباتي فيكي تستعملي السمن البلدي بعطي طعم غير شكل
كوب سكر او اقل حسب الذوق
ملعقة خميرة مذابة بنصف كوب من الماء الدافي
ملعقة صغيرة من المحلب الناعم
سكر ناعم للزينة
حشوة الجوز عبارة عن جوز مكسر الى قطع صغيرة مع نصف كوب من السكر وملعقة كبيرة من القرفة
حشوة التمر عبارة عن محلب قليل من اليانسون او جوز الطيب حسب الذوق يعجن التمر مع قليل من الزبدة او
السمن حتى تص بح كتلة واحدة
يوضع السميد في جاط واسع ويضاف السمن والسكر والمحلب وسميد الفرخة ويخلط جيدا بين الكفين حتى
يتشرب السميد السمن ويغطى يترك لبعض الساعات او نهار كامل بكون احسن بعد ذالك يوضع الخميرة المذوبة
بنصف كاس ماء فوق السميد ويخلط فقط باطراف اصابع اليد واذا بتحتاجي ماء زيدي على خليط السميد
غطية واتركية يرتاح لنصف ساعة بعد دالك خذي قطعة من العجين وضعيها بباطن الكف وكوريها بطرف اصبعك
وضعي حشوة الجوز بلداخل واغليقها جيدا بتقدري تستعملي النقاشة او قالب المعمول لتنقيشها ونفس
العملية تكررللمعمول بلتمر بتاخذي قطعة صغيرة من التمر وقطعة من العجينن مدي قطعة العجين بلطول وضعي
التمر المدود داخل قطعة العجين ولفيها على بعض وشكليهاعلى اسوارة ونقشيها او استعملي قالب المعمول
بعد ذالك صفي حبات المعمول واكعك في صينية واتركيهم يرتاحو ١٠ دقائق وثم تدخل الصينية في فرن ٤٥٠
لنصف ساعة او حتى يحمر اسفلها بعد ذالك يطلع من الفرن ويترك ليبرد ويرش بعد ذالك بلسكر الناعم ويقدم
ويا ريتة صحة وهنا على قلوبكم جميعا حبيباتي الحلوات
الغريبة
كوبين طحين
كوب سكر ناعم
كوب سمن انا دايما بستعمل سمن كريسكو النباتي
تخفق السمن مع السكر حتى يذوب مع اضافة الطحين بلتدريج حتى تحصلي على المرغوب بة عجينة متماسكة
وقابلة للتشكيل خذي قطعة حجم حبة الجوز وشكليها بما تردين من اشكال لها مثلا حرف الس او على شكل
دائرة او اصابع تضع في صينية وتضع حبة من المكسرات او الصنوبر فوقها ويضغط قليلا بطرف اصبعك عليها
لتمسك عليها تدخل فرن ٣٠٠ لعشرين دقيقة او حتى يحمر اسفلها تترك بلصينة لتبرد تماما وتقدم
اختياري بامكانك وضع بطرف المعلقة بكن باودر اذا اردتي
وكمان اختياري وضع ملعقتن صغار من كاكو وتعجن وتشكل مع اضافة قطع الشوكولاتة لتزين
وبلهنا والشفا على قلوبكم
واخير وليس اخرا شيز كيك
قالبين من جبنةفيلدلفيا
خمس معالق صغار من السكر الناعم
اربع معالق صغار من كاكاو او نصف كوب من الشوكولاتة الذايبة يخفق جميع مع بعض ويوضع فوق الكرست
بقالب الباي والكرست عبارة عن فتايت بسكوت شوكولاتة او قرام كراكر ممجوزة بملعقة من الزبدة وترص بقالب
الباي تزين بحبات الفراولة او الراسبري مع كريمة الخفق او الكول ويب
تضع بلبراد لحين التقديم
وصحتين عليكم جميعاتعليق
-
نورتوني يا احلى حلوات وخصوصا رندوش نورتي الشاشة يا قمر اشتقنالك
يا بنت فلسطين وعذوبة الله يسعدك يا رب مشكورة وام البنوتات حبيبتي الله
يخليكي يا رب وكلكم يا احلى عضوات مشكورة كتير لتشجيعكم
جبالية
أم ايموني
العروسة2006
زهور123456
دموع مـهـ جرــا
nomedia
omayoub
hind
التعديل الأخير تم بواسطة fantasy; 05-11-2006, 07:31 PM.تعليق
تعليق