ارغب في معرفة مقادير وطريقة عمل رموش
هيه حلويات في مصر تباع
وهي حلويات كده صغبرة بشكل دائري بشتريها ع طوول بس مااعرفش طرقيتها افيدوني بالتفصيل شكرا حبايبي
مصرية
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
ارغب في معرفة مقادير وطريقة عمل رموش
هيه حلويات في مصر تباع
وهي حلويات كده صغبرة بشكل دائري بشتريها ع طوول بس مااعرفش طرقيتها افيدوني بالتفصيل شكرا حبايبي
مصرية
تفضلي حبيبتي حلوى رموش الست
وهي لذيذه فعلا انا بحبها
رموش الست للشيف اسامه السيد
المقادير
1 ك سكر بودرة
3/1 ك دقيق سميد
1 ك + 1 م/ك زبدة
½ ك جوز هند ناعم
3 بيض
½ 3 ك دقيق
½ م/ك باكينع باودر
قطر(شربات)
بندق
الطريقـة
يخفق البيض مع السكر والزبدة.
يخلط دقيق السميد وجوز الهند والدقيق والباكينغ باودر، ثم يضاف إلى البيض والسكر والزبدة.
تخلط العجينة حتى تتماسك، ثم تشكل على أقراص طولية وتعمل عليها علامات طولية على شكل الرموش باستخدام الشوكة.
تدهن الأقراص بصفار البيض وتزين بالبندق، ثم تدخل في فرن حرارته ْ لمدة دقيقة.
ترش أقراص رموش الست بالقطر وهي ساخنة.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغاليانا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكمتسلموليالحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)يارب احفظها وبارك فيها
تسلم الايادي
الروابط المفضلة