السقدانه (الساقو) باربع طرق ما تغلى عليكم

[omroro-4]

السقدانه بالحليب والزعفران
السقدانه بالحليب والزعفران.jpg
المقادير
ثلاثه ونصف كاسة حليب سائل
4 ملاعق سقدانه
نصف كاس سكر خشن
2 ملعقة طعام ماء ورد
ربع ملعقه صغيره زعفران ناعم جدا

الطريقه
اغسلي السقداه وانقعيها في ماء بارد لمدة ربع ساعه
ضعي الحليب في قدر سميك وارفعيه على النار حتى يغلي ثم اضيفي السقدانه واتركيها على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل حبوب السقدانه مع بعضها (حوالى 25 دقيقه)
اضيفي السكر والزعفران واتركيها تغلي لمدة ربع ساعه اخرى او حتى تصبح حبات السقدانه شفافه ثم اضيفي ماء الورد واطفئي النار
اسكبيها في زبادي صغيره وادخليها الثلاجه واتركيها حتى تبرد تماما وتتماسك ثم قدميها

السقدانه بالكراميل

السقدانه بالكراميل.jpg
المقادير
4 ملاعق طعام سقدانه
2 فنجان شاي سكر
من4 الى 5 كاسات ماء
ملعقة طعام سمن
نصف كاس سكر
نصف كاس نارجيل مبشور
ملعقه صغيره هيل ناعم
ريع ملعقه صغيره زعفران ناعم
3 ملاعق طعام ماء ورد

الطريقه

اغسلي السقدانه وانقعيها في ماء بارد لمدة نصف ساعه ثم صفيها من الماء تماما
احضري قدر وضعي فيه 2 فنجان سكر وارفعيه على نار هادئه واتركيه حتى يذوب ويصبح لونه عسلي فاتح(كرميل)
اضيفي الماء واتركيه حتى يغلي ثم ضيفي السكر والسقدانه وقلبي واتركيه على نار هادئه حتى تنضج حبوب السقدانه ويصير لونها شفاف وخال من اللون الابيض(يمكن اضافة كاس ماء اذا لزم الامر)
اضيفي السمن والزعفران بعد نقعه في ماء ورد وهيل ونصف كمية النارجيل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم اطفئي النار
صبيها في زبادي التقديم وادخليها الثلاجه تبرد وقبل التقديم زينيها برشة نارجيل


سقدانه بالحليب ذكرتها في سفرتي الرمضانيه


سقدانه بالحلب.jpg
السقدانه بالحليب
المقادير
4 كاسات حليب سائل
3 ملاعق سقدانه كبيره
نصف كاس سكر
نصف فنجان شاي ماء زهر او ورد
الطريقه اغسلي السقدانه وانقعيها في ماء بارد لمدة نصف ساعه
اغلي الحليب مع السكر ثم اضيفي السقدانه مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل الحبوب
اتركيها على النار هادئه حتى تنضج وتصبح حبات السقدانه شفافه ويختفي اللون الابيض منها من 30 الى 40 دقيقه ثم اضيفي ماء الزهر او ماء الورد
اسكبيها في زبادي صغيره واتركيها تبرد تماما ثم قدميها

السقدانه بالزعفران

سقدانه صفراء.jpg

المقادير
4 كاسات ماء
6 ملاعق سقدانه
نصف ملعقة زعفران
كاس صغير سكر
الطريقه
اغسلي السقدانه وانقعيها في ماء بارد نصف ساعه وصفيها
ضعي الماء والسكر في قدر وارفعيه على النار
عندما يغلي الماء اضيفي الزعفران والسقدانه مع التقليب المستمر واتركيها على نار هادئه حتى تنضج ويصير لونها شفاف خال من اللون الابيض
صبيها في الزبادي وادخليها الثلاجه واتركيها تبرد ثم قدميها

ياريت دعوه حلوه منكم في رمضان

[عذبة لحساس]

هلا قلبي
ياسلام عليكي ماشاء الله

مبدعة ياام رورو يعطيكي العافية

[Hamsat Eshog]

مشكووووووووووووورة على الطرق الرائعه عزيزتي

[Rino]

الله يخليكي يا أم رورو بس قوليلي شو هو الساقو ما سمعت فيه من قبل اذا الو أسماء تانية تسلميلي يا رب و الله يكرمك

[omroro-4]

عذبة لاحساس هلا فيك الله يعافيك والف شكر
منطوق قلبي العفو والف شكر
rino الله يسلمك والساقو عباره عن حبيبات صغيره بيضا وهذه صورتها ماخوذه من ام عزيزان
[IMG][/IMG]

[الـ طبعي ـود]

تسلم ايديك ام رورو خزنتها عندي الاربع

وقبل ما ارد رحت نقعت الساقوا بسويها الحين بالحليب ( ما ادري ينفع النيدو اذوبه بمويه )

ناويه الحين بنيدو بس بشوف وش رايك

الله يجزاك خير انتضرت موضوعك وتوي اشوفه

بسويها واردلك خبر

[omroro-4]

الود طبعي الله يسلمك واهلا بيك وطبعا ينفع بالحليب النيدو بانتظار النتيجه

[الـ طبعي ـود]

سويتها يام رورو

بس ما دقدرت استنا لما اذوقها ما ادري هي بتطلع ثقيله ؟؟ مستعجله

المهم الصور مشهيه

تعبت ونا ادور مركز تحميل خلصة المساحه عندي

هاذي الصور






على فكره المقدار جا بس ثلاث

[omroro-4]

ما شاء الله رائعه الحمد لله انها ظبطت تسلم ايديك

[ام عبدالله&تالا]

تسلم الايااااادي حبيبتي omroro-4

كان نفسي اعملها لاني بحبها بس للأسف الساقو مش متوفر عندنا

[omroro-4]

ام عبد الله وتالا اهلا بيك والله يسلمك

[ام توتو]

الله لا يهينك يا الغاليه
تحياتي

[mesho_khalil]

تسلم ايديكي يا حبيبتنا وعودتينا على الصفات الحلوة دي ششكلها حلو ولذيذ قوى انا لازم اجربها ان شاء الله

وكل سنة وانتي طيبة

[* ام اشرف *]

تسلم ايديك اختي على الوصفة الحلوة

بارك الله فيك

[omroro-4]

ام توتوة
mesho-khalil
yahala
الله يسلمكم والف شكر