{}{}{}{}...تطبيقي للسلطه البيضاء .لمحبوبة لوجين..{}{}{}{}
[FONT=Tahoma]
"]السلطة البيضاء ( السلطة المقلية )
المقادير
بطاطس مقطع أعواد (شيبس) ومنقوع في موية وملح
باذنجان قطع أعواد شيبس ومنقوع في موية وملح
زهرة تفصص أو تقطع وسط وتنقع في ماء وملح
ملفوف مقطع شرائح ناعمة
الصوص
عصير نصف ليمونة / 2ملعقة كبيرة مايونيز / علبة زبادي صغيرة / ملعقة كبيرة خل
الطريقة
تصفى الخضار وتقلى بالزيت وتوضع على ورق نشاف ومناديل لإمتصاص الزيت
تخلط المقليات مع الملفوف
ثم نضيف الصوص ونخلط المقادير معاً حتى يتجانس الجميع
ثم توضع في صحن التقديم
ملاحظة
مانخلطها مع بعض إلا قبل التقديم بقليل حتى ما تمتص الخضار الصوص وتصير لينة
ممكن أيضاً إضافة البصل المقلي للسلطة
طبعاً كمية الزبادي حسب كمية السلطة إذا هي كمية كبيرة نزيد كمية الزبادي
وهي تطبيقي لها كما وعدتكم
وانا سويتها بدون ملفوف لانه ماكان متوفر عندي
يسلمو ايديكِ
على السلطه الشهيه فعلا رائعه وتستحق التجربه
بنصحكم فيها
رد مع الاستدلال
طيف والله خجلتينا ....
الروابط المفضلة