شعار♥حلى الأسبوع♥بسكوت متميز بنكهات متعددة .. وصور خيالية ....

[دمـــوع الحزن]

السلام عليكم أخواتي الحبيبات ..

عدت اليكم من جديد بهذا البسكوت المتميز ..
ونبدأ فورا ......

المقادير :

500 جم زبدة مارجرين مازولا بدون ملح
500 جم زبدة البرميل الذهبي
900 جم سكر بودرة = 4 كوب
8 صفار بيض
4 بياض بيض
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ونص كوب نشا
1 كيلو دقيق
مكسرات نيئة مشكلة
جوز هند
كاكاو
حبيبات هيرشي
بياض بيض لدهن الوجه
دقيق للحاجة

الطريقة :

تخفق نوعين الزبدة معا بالمضرب الكهربائي حتىتصبح مثل الكريمة
ثم نضيف السكر بالتدريج ونخفق جيدا
نضيف البيض حبة تلو الأخرى ونخفق جيدا
ثم نضيف الحليب والنشا ونخفق قليلا
ثم نضيف الدقيق ونعجنها جيدا
وهنا ستلاحظي أن العجينة لينة
نقسم العجينة في صحون صغيرة على عدد النكهات المراد تشكيلها

وعلى حسب عدد القطاعات المتوفرة لديك

أنا عندي 9 أشكال لذلك سأقسمها في 9 صحون
وستكون على الشكل التالي
بجوزالهند ، بالكاكاو ، سادة ، بالجوز ، بالفستق ، بالكاجو ،
بالصنوبر ، باللوز ، بالفول السوداني ..

نضع جوزهند على العجينة ونعجنها جيدا واذا كانت العجينة لينة
نضيف لها قليلا من الدقيق حتى تتكون عجينة متجانسة ..
نفرد العجينة على طاولة الفرد بسمك 1 سم ونقطعها بالقطاعة
أناهنا استعملت شكل المثلث لها ونرص المثلثات في صينية
بدون دهن وندهن الوجه ببياض البيض ..
نأخذ النكهة الثانية ولتكن اللوز ،
نطحن ما يعادل 2 ملعقة كبيرة لوز بعد تقشيره ونعجنه جيدا
ونضيف دقيق حسب الحاجة ونفرد العجينة كما سبق شرحه
ونقطعها بالقطاعة وانا هنا استعملت شكل الدمعه
ثم نرصها بالصينية وندهن الوجه بالبياض ثم نلصق نص حبة
لوز على الوجه ..

وهكذا بقية المقدار ..
نخبزهم في فرن 180 درجة وبالعافية عليكم ...

أنتظر ردردكم وآرائكم واتمنى يعجبكم ...

أحب أقولكم أن دموع يائسة هو اسمي في منتدى عالم حواء

[home2004]

ماشاء الله مجهود تشكرين عليه فعلا ..

[mitha]

تسلمين يالغاليه شكله وايد حلو

[follah]

ما شاء الله
تشكيلة متميزة
يسلمو ايديكي ..

[خواطر الرماح]

رائعين

يسلمووو

شكلها رائع

[هيا 99]

شكله زاكي كتير

[اميرة فرعونية]

ما شاء الله عليكى
عندك صبر الله اكبر بسم الله ما شاء الله تتحسدى علية
لكن فى النهاية النتيجة بجد روووووووووووووووووووووووووووعة

[دوم مشغولة]

حلو حلو حلو
اشكرك اختي الغالية على مجهودك وتسلم الاياااادي

[yasmine_ 2006]

تسلم ايدك وتعبك ومجهودك.........................

[بنت دبي 2006]

ما شاء الله
تشكيلة متميزة

[دمـــوع الحزن]

[fantasy]

شو هاد واو بشهي كتير والتشكيلات رائعة يعطيكي ألف عافية

[omroro-4]

ررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رائع وكمان
رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر ررررررررررررررائع وكمان
رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر رررررررررررررررررررررررررررائع
تسلم ايديك من جد شكله جنان

[أم العلاء 2]

روووووعة .. الله يسلم ها الأيادي .. حبيبتي

[عبير القدس]

ما شا ء الله عليكي
ابدعتي
شو هالتشكيلة الحلوة
تسلم دياتك يا رب