تويت
شعار ♥حلى متميز♥ تفاح محشي وملبس عجينة البا ي بشهي
مراحب يا غالين على قلبي كلكم فردا فردا
نبدا بعمل طبق اليوم وهو التفاح المحشي بحشوة مكونة من قرفة -سكر بني--عصير ليمون انا استعملت نص
ليمونة ملعقة قرفة صغيرة نص كوب سكر بني وكوب جوز مكسر ناعم او حسب ذوقك بطرف ملعقة صغيرة جوز الطيب المطحون بتخلطيهم سوا وبتحشي فيهم التفاح المقشر والمنقور من الداخل لئطلاع بذور التفاح ولب التفاح
انا رشيت بعد تقشير التفاح اكمن نقطة ليمون عشان ما يسود معي واستعملت هنا عجينة الباي الجاهزة
وفردتها وحطيت حبة تفاحة وحززت حوالي التفاحة لتغطية التفاح بلعجينة وبعدين بعد نهاية التغطية جبت ورقة
شجر وثبتها على قطعة من العجين وبطرف السكين حززت حواليها لنحصل على شكل ورقة شجر
بناخذ الشكل الي عملتة ولصقتة على الفتحة الي قمنا بنقرها وحشيها وعلى جوانب التفاح لتعطي منضر جميل وبعدها تصف حبات التفاح في صينية الخبيز وتدخل الفرن الساخن مسبقا درجة حرارة ٣٥٠ او ١٧٥
لمدة ٣٠ دقيقة او لما تلاحضي حبا ت التفاح ناضجة تقدم بعديها حسب الطلب مع بوظة او ويب كريم مع رشة
سكر ناعم وقرفةعلى الوجة ابني رامي بحبها مع الويب كريم وهي المفضلة عندة صحتين على قلبة وعلى قلب الجمي
حشوة مكونة من جوز قرفة جوز الطيب ملعتين زبدة نص ليمون وسكر بني
عجينة الباي
granny smith apples
قشري التفاح ورشية رشة ليمون لحفظ لونة
بعد ما طلعو من الفرن
تعليق