السلام عليكم الغاليات
حبيباتي كيكة اول مرة اسويها بس بصراحة الكل مدح فيها
اولا نفرش قالب قابل لفتح بورق الزبدة الخاص بالحلويات صم نضع فوقه شريحة دائرية
من الكيك الاسفنجي
الباقي من الكيك تقطعينه مستطيلات وتتدهنين النقص بمربى الاناناس والنصف الاخر بمربى الفراولة تقعطعينهم بحيث لما تصقين يكون حبة فراولة وحبة اناناس
واذا تحبين بعدين قطعي بالسكين الاطراف الاطول عشان يصيرون بنفس المستوى
الحين نجي للحشوة
ناخذ 2ظرف دريم ويب و2 علب قيمر تخفق جيدا الى ان يتضاعف حجم الخليط
ثم نضيف الجيلاتين عشان يتماسك اذا تم بره عن الثلاجة
بعدين نجيب حوالي 12 حبة اوريوا مفتتة ونخلطها مع الخليط بملعقة خشبية
ثم نصب الخليط فوق قاعدة الكيك
ويدخل الثلاجة ليتماسك
في هذه الاثناء نجهز الطبقة الثانية
يخفق اعلبة قيمة + 1ظرف دريم ويب +4حبات جبن كيري وبعد ان يخفق جيدا نضيف
2ملعقة شكولاته بودرة او 100 غ شكولاته طبخ مذابة او حتى سنيكرز(يذاب لسنيكرز)
وراح يطلع كل مرة بطعم غير كل مبدلتي بمقادير الشكولاته
ثم نضيف المتبقي من الجيلاتين وتصب فوق الطبقة الاولى وتدخل لتبرد (الصب يكون من الجوانب اول
تغطى وتدخل الثلاجة لتتماسك المهم تغطيها عشان ماتروح طراوة الكيك (اذا الكيك تحسينه ناشف افضل تسقينه )
بعد ان تبرد تزين بقلوب من الشكولاته البيضاء وورود من الشكولاته البيضاء ونصنع
خطوط بالشكولاته السوداء او الكراميل
شوفو شكلها من الجانب
انتظر تطبيقات واراء الغاليات
وهذي صورة عن قرب
الروابط المفضلة