السلام عليكم
آيس كريم المشمش
ــــــــــــــــــــــــــــــ

المقادير
ـــــــــــــــ
450 جرام مشمش بعد نزع النوى
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة سكر
4 بيضات
فانيليا
كوب سكر بودر
ثمن كيلو كريمة لبانى
الطريقة
ـــــــــــــــ
1 _ يتم ضرب أنصاف المشمش فى الخلاط مع ملعقة السكر وعصير اللليمون حتى تصير ناعمة
....هكذا
2 _ يتم فصل الصفار عن البياض و يتم ضربه جيدا بنصف كوب سكر بودروالفانيليا ثم خلطه برقم 1.
3 _ يتم ضرب البياض بنصف كوب سكر بودر والفانيليا حتى يتكثف ويتم خلطه مع رقم 2.
4 _ يوضع بالفريزر بضع ساعات ثم عند التقديم يضاف لها شرائح المشمش والكريز .
ملحوظة
ـــــــــــــــ
* قمت بسلق المشمش فى القليل من الماء وكمية مناسبة من السكرقبل إستخدامها فى الوصفة .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مشروب المشمش
ـــــــــــــــــــــــــــــ

قمت بإذابة من3 ل4 ملاعق كبار من رقم 1 فى طريقة آيس كريم المشمش على كوب ماء مثلج ومحلى فأعطانى مشروب مشمش لذيذ.
أختكم آدمية حائرة
آيس كريم المشمش
ــــــــــــــــــــــــــــــ

المقادير
ـــــــــــــــ
450 جرام مشمش بعد نزع النوى
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة سكر
4 بيضات
فانيليا
كوب سكر بودر
ثمن كيلو كريمة لبانى
الطريقة
ـــــــــــــــ
1 _ يتم ضرب أنصاف المشمش فى الخلاط مع ملعقة السكر وعصير اللليمون حتى تصير ناعمة
....هكذا2 _ يتم فصل الصفار عن البياض و يتم ضربه جيدا بنصف كوب سكر بودروالفانيليا ثم خلطه برقم 1.
3 _ يتم ضرب البياض بنصف كوب سكر بودر والفانيليا حتى يتكثف ويتم خلطه مع رقم 2.
4 _ يوضع بالفريزر بضع ساعات ثم عند التقديم يضاف لها شرائح المشمش والكريز .
ملحوظة
ـــــــــــــــ
* قمت بسلق المشمش فى القليل من الماء وكمية مناسبة من السكرقبل إستخدامها فى الوصفة .
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
مشروب المشمش
ـــــــــــــــــــــــــــــ

قمت بإذابة من3 ل4 ملاعق كبار من رقم 1 فى طريقة آيس كريم المشمش على كوب ماء مثلج ومحلى فأعطانى مشروب مشمش لذيذ.
أختكم آدمية حائرة


تعليق