مربعات تشيز كيك بجوز الهند و الكاراميل..يم يم يم
المقــــــــــادير:
للقاعدة:
2 كوب بسكوت سادة مطحون /3\1 كوب زبدة مذابة/ 4\1 كوب سكر
الكيكة :
3 باكيتات فيلديلفيا طرية/ 4\3 كوب سكر/ 1م.ص. فانيلا/ 3 بيضات/ 1 ونص كوب رقائق جوز الهند محمص و مقسم.
للوجه:
4\3 كوب كاراميل
===
الطريقة:
======للقاعدة:
تخلط الزبدة و البسكوت المطحون و السكر مع بعض و توضع في صينية مربعة.
=====عمل الكيكة:
نخفق الجبنة و السكر و الفانيلا بالخفاقة الكهربائية الى ان يمتزج الخليط يضاف البيض و يخفق الى ان يمتزج الخليط..يضاف كوب من جوز الهند و يقلب مع الخليط..يصب الخليط فوق طبقة البسكوت..يضاف باقي جوز الهند على السطح..تخبز في فرن حار 350F لمدة 30 دقيقة او الى ان تستوي..تخرج من الفرن و تترك لتبرد ..توضع في الثلاجة 3 ساعات على الاقل او ليلة كاملة .
للتقديم تقطع الى مربعات و يرش على الوجه الكاراميل.
*ملاحظة: لرفع المربعات من الصينية بسهولة يستحسن وضع ورق القصدير في قاع الصينية و من ثم البسكوت و الباقي.
و الـــــــف عااااافية
رد مع الاستدلال
)))))))))))))))))))))))
الروابط المفضلة