شعار ♥حلى متميز♥ ™°·.¸ حلو المفرووكه من المطبخ اللبناني امممم°·.¸ ™°

[طيـــف]

السلام عليكم ورحمه الله

طبعا اخواتي كلنا بنعرف موضوع هنلي عن معرض الحلويات الشرقيه
ومن الحلويات الشرقيه المعرووفه في لبنان بوجهه خاص وبلاد الشام عامة
حلووو المفرووكه
وفي ناس بتمسيه طعمة الشهد ئد ماهو طييييييييييييييب
انا دايما بشتريه جاهز وكتيررررررر بحبه خصوصا برمضان او على هفوات بشتهيه
بس تنشوقت اني اسويه بالبيت
وحاولت وحاولت لله الحمد ضبط معي بس بطريقه جدااا مبسطه
وبشهاده اهلي انه كتير طيب

خلينا مع الطريقه والمقادير .........صوري

المقادير:
1 كوب سميد ناعم جداااا

3كوب فستق ناعم

2كوب شيرة

لتحضير القشطه : 2ملاعق نشا مع 4 ملاعق حليب 2/1 كوب سكر -2كوب ماء ساخن -

2قشطة معلبه

1 كوب شاي ماء زهر

الطريقة :
يوضع السميد في طنجره كبيره ويحمص حتى يصفر قليلا...
كما بالصوره

ثم يضاف إليه 2كوب فستق و الشيرة و يقلب لمدة دقيقة على النار .. كما بالصوره

تفرد العجينة طبق التقديم او القالب المخصص.. كما بالصوره

يذوب الحليب في الماي سخن ثم يضاف اليه السكر ويقلب على نار معتدلة حتى يغلي ثم يضاف اليه النشا بعد اذابته في ماي الزهر البارد ويقلب على النار حتى يصير متل المهلبيه التقيله.

تضاف القشطة الى الخليط ويمزج جيداً ثم يبرد ويضاف طبقه على العجينه المحضره... كما بالصوره

وللاسف اخواتي حبيباتي اني ماصوره الخطوه الاخيره وهي لما سويت طبقه تانيه من العجينه فوق طبقه القشطه ...لانه للاسف مش انا يل كنت اصور! فسامحووني

بتفردي بالبيد طبقه اخرى من العجينه وبتضعيها فوق القشطه حتى تغطيها كليها
وثم زينيها بباقي الفستق ومايتوفر عندك من كرز او فواكهه مجفهه .... وخليها بالبراد
تقدم بارده

وصحتين وعوافي

يارب تعجبكم وللامانه طعمها فعلا شهد وتستحق التجربه

[عبير القدس]

طيفوووووووووووووووووووو شو هادا
بينفع للريجيم و لا

تسلم هالديات يا رب

[عذبة لحساس]

هلا الغالية
ماشاء الله تبارك الرحمن روعة
شو الابداع هذا الغالية

[أم فئ]

تسلم الاياادى
صراحة شكلة مرة مشهى

[رندوش]

يمييييييييييييييييييي تسلم الايادي
شي بيشهي اضفتها للمفضله الي حين الاستخدام

[نبراس اليقين]

رهييييبة ..
الله يجزيك الخير على هذه الوصفة اللذيذة..

[ركايا]

الله يجزيك الخير على هذه الوصفة اللذيذة..

مشكوره يالغاليه روووووووعه ماشاء الله تبارك الله

[ركايا]

الله يجزيك الخير على هذه الوصفة اللذيذة..

مشكوره يالغاليه روووووووعه ماشاء الله تبارك الله

[حنة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يسلموا ايدك اختى طيف الصنف هذا كثير يتخن الله

الله يعطيكى العافية

[(ريما)]

ياعيني يا عين عليك ياطيف ماشاء الله اطباقك دائما مميزة