تويت
{}{}{}{}.....Nachos Chillis....{}{}{}{}
السلام عليكم ورحمه الله
حبيباتي بناء على طلب الاخوات لوصفه الناتشوز المكسيكيNachos
حبيت اضيف لكم الوصفه بالصور...
مع العلم ان الصور والطريقه منقولين
ومع التحديد الطريقه من Nachos Chillis
● 2 ملعقة طعام زيت
● 4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة
● 1 بصلة مفرومة
● فلفل هلابينو أو فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور
● 2 فص ثوم مهروس
● أوريجانو مجفف
● كمون مطحون
● فلفل وملح
● 250 جرام رقائق شيبس التورتيللا
● 125 جرام جبن مبشور
● سور كريم وصلصة الأفوكادو
الطريقه:
(1) لعمل الصلصة الحارة : سخني الزيت في القدر ثم أضيفي له البصل والثوم حتى يصبح ذهبيا
(2) أضيفي الطماطم والفلفل والأوريجانو والكمون والملح والفلفل ، واتركيه ليغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى تتكثف الصلصة
(3) ضعي رقائق الشيبس في صحن الفرن ثم اسكبي عليه الصلصة الحارة
(4) رشي عليه الجبن المبشور ثم أدخليه الفرن حتى تذوب الجبنة وتظهر بها فقاعات . قدمي الطبق مع السور كريم وصلصة الأفوكادو
وصحتين وعوافي
تعليق