البسكوت الملون

**ام عبدالله&تالا** · 10-04-2006, 04:03 AM

طريقة عمل سكر التزيين

المــقاديـــر:

1 كوب سكر بودرة

2 م . ك حليب سائل

الطريقـــــــــــــــــة :

نضع كوب السكر في وعاء عميق ونضع عليه ملعقة واحدة من الحليب ونحرك ثم نضع الاخرى مع الاستمرار في

التحريك حتى نحصل على سائل لزج شبيه جدا بالغراء من حيث اللون واللزوجه

ممكن استخدامه هكذا او ممكن صبغه بوضع نقط من الالوان الخاصة بالطعام

نضع الخليط في اكياس بلاستيكيه بنقص بالمقص فتحه صغيره ونبدأ التزيين.

**الباجوري** · 10-04-2006, 04:28 AM

ما شاء الله موضوع رائع وبسكويت لذيذ وصور جميله جداااا
دائما مبدعه حبيبتي
تسلم ايديكِ
وربنا يحفظلك عبد الله وتالا
جزاكِ الله كل خير

**ronii** · 10-04-2006, 05:00 AM

ام عبدالله&تالا
WOW begad teslam edekii sooo much....
el colors dee cant find it anywhere

thanks dear

**أم فئ** · 10-04-2006, 06:16 AM

تسلم الايادى

**ام عزيزان** · 10-04-2006, 07:55 AM

تسسسسسسلم ايدينك

طالع شكله روعه

**أم بودي** · 10-04-2006, 10:09 AM

مممممممممممم عيني طلعت علي الصور

البسكويت شكله تحفه

تسلم ايدك يا فنانه

**عذبة لحساس** · 10-04-2006, 11:32 AM

هلا حبيبتي ام عبد الله

كيفك انشاء الله طيبة وين الغيبات الغالية مشتاقين لابداعاتج عيوني
والله لج وحشة حبيبتي تسلم يدج الغالية دايما مبدعة يعطيج الف عافية
وانشاء الله ماننحرم
ياربي

**ام عبدالله&تالا** · 10-04-2006, 05:20 PM

الشكر كل الشكر على التميز

وتسلموا اخواتي العزيزات على ردودكم الحلوه

عزيزتي الباجوري

مشكورة حبيبتي على تشجيعك اللطيف

ronii

أشكرك جدا على الرد على موضوعي وكان بودي لو اعرف فين ممكن تلاقي الالوان واساعدكم لكن والله ما بعرف

وين بينباعه عندكم.

أم فئ

الله يسلمك عزيزتي

ام عزيزان

العفو اختي الروعة تواجدك و تشريفك للموضوع

أم بودي

تسلمي وبارك الله فيك وعلى حسابك الطبق كله

الاخت الغاليه عذبة لحساس

الشكر لك علىكلامك الجميل وانا والله اشتقت لكم وللمشاركه معكم وان شاء الله نتواصل من جديد

**fantasy** · 11-04-2006, 06:02 AM

شي بشهي وألوان كتير عجبتني عن جد كل الشكر إلك ويا هنلي يا عيني عليكم
الله يعطبكي العافية انتي وهنلي مشكورة

**رندوش** · 11-04-2006, 07:47 AM

woooooooooooooooo

عيني راحت من المنظر سلامتي يا رب

تسلم الايادي ومن يد ما نتحرم منها

**السفيرة99** · 11-04-2006, 03:53 PM

شكله خطيرررررررررررررررر

تسلم ايديك ياالغالية

**تطوان** · 11-04-2006, 07:42 PM

تسسسسسسلم ايدينك

طالع شكله روعه

**موزي** · 12-04-2006, 08:53 AM

تسلم ايدك اكثر من رائع شكلوا روعه بس هاي الاصباغ من وين بتجيبوها؟

**ريونتي** · 12-04-2006, 10:27 AM

جنان حبيبتي على الألوان خصوصا للأطفال ليشجعوهم للأكل
الله يعطيك الصحة على الإبداع و اسمحيلي أن أضيف ملاحظة بعد إذنك
و هي أن العجينة من طريقة صنعها تشبه عجينة السابليه أي تكون مقرمشة لذا فإنه لا يجب عجنها كثيرا أي أنها تلم بالفرينة أي الدقيق و يصنع منها الحلوى لأن عجنها يجعلها قاسية بعد الطبخ و لا تكون مقرمشة,
و ذكرت هذا لأن وضع الملون بعد أن تلمي العجينة يجعلك تعيدين عجنها لكي يتداخل اللون و هذا ما يؤدي إلى النتيجة الغير مرجوة, لذا من الأحسن وضع الملون قبل وضع الفرينة لكي يتوزع اللون جيدا و لا نضطر إلى عجنها بعد إضافة الفرينة و كما قلت يمكنك ملاحظة الفرق بين عجينة السابليه مدلوكة و أخرى غير مدلوكة
طبعا الثانية طرية و مقرمشة و طيبة
أتمنى أني وفقت في الشرح و مشكورة حبيبتي على الوصفة الرائعة

البسكوت الملون

البسكوت الملون

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق