تويت
شعار"حلى متميز" بسبوسة بالنارجين بالخطوات المصورة من مطبخي
بسبوسة بالنارجين
امممممممم
المقادير:
1/2 كوب زبدة
علبتين قشطة
1/2 كوب سكر خشن
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب نارجين
كوب سميد
شيرة خفيفة
والآن طريقة العمل
أولا توضع الزبدة والقشطة والسكر في إناء عميق
تقلب جيدا حتى تصبح متجانسة
ثم يضاف إليها البيكنج باودر والنارجين والسميد وتقلب جيدا
ستصبح بهذا الشكل
توضع في صينية تيفال مدهونة بقليل من الزيت
نضع عليها قليل من اللوز البجلي المبشور
وتخبز في فرن حار على نار هادئة
في اثناء الخبز نقوم بعمل شيرة خفيفة
وهي عبارة عن
كوبين سكر وكوب ماء
نضعها على النار
وتركها حتى تغلي ويذوب السكر جيدا
بعد الغليان تقريبا بعشر دقائق
نطفيء النار على الشيرة
أو حتى تصبح معقودة بس أهم شي إنها تكون خفيفة
هذه البسبوسة بعد خبزها
تعليق