تويت
"" تجربتي بالكيكة المقلمة ""
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم بنات اليوم جبتلكم الكيكة المقلمة
كنت عم دور بالنت على كيكة يكون فيها شي مميز وعجبتني كتير شكل هلالكيكة
جربتها وطلعت معي بتجنن ان شاءالله تعجبكم طعمها كتير طيب وكتير كتير رخفة
هاي الكيكة يلي انا سويتها
راح نزلها صور على مراحل :
هيدا اخر شي
وهيدا بعد الخبز
وهاي لطريقة منقولة من منتدى تاني
1كوب زيت
2كوب سكر
3 بيضات --رشة فانيليا
كوب ماء (أفضل وضع نصف كوب ما ء والباقي حليب)
3كوب دقيق
2 ملعقه كبيره كاكاو
2 ملعقه كبيره بيكنج بودر
1- اخفقي البيض مع نقطة خل ابيض حتى ينفش
2- اضيفي السكر مع متابعة الخلط حتى يذوب
3- اضيفي الزيت تدريجيا ثم الماء أو الحليب
4- انخلي الطحين مع البيكنج بودر ثم اضيفيهم الى الخليط مع تقليل السرعة
5- اقسمي الخليط الى نصفين ثم اضيفي الكاكاوعلى النصف وشغلي الخلاط وادهني قالب الخبز
6- صبي ملعقة من الأبيض بالقالب ثم عليها ملعقة خليط الكاكاو ، ثم صبي على نفس البقعة ملعقة من الأبيض وكرري العملية حتى تنتهي الكميتين
7- اخبزيها في فرن متوسط الحراره ( 180 د ) حتى تنضج
بس نست شيل قطعة وصورها بس شكلها طلع بجنن بصراحة
ان شاء الله تكون عجبتكم
بس ملاحظة انا طلعت معي شوي خامقة ممكن انتو اذا حتجربوها
انو تحطوا معلقة كبيرة فانيلا ومعلقة وسط كاكاو منشان تكون اوضح
تعليق