كيكة الأناناس سهلة وبسيطةوطبعا معاها صورة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاء الله هذه تانى مشاركة لى معكم وأتمنى تعجبكم
كيكة الأناناس
المقادير:
1كوب دقيق +م/ص بيكنج بودر
3/4 كوب سكر مطحون
4 بيضات كبيرة +فانيليا
علبة اناناس شرائح كاملة وممكن استعمال الشرائح المقطعة
1/2 كوب سكر +معلقة ماء لطبقة الكراميل
الطريقة:
نعمل الكيكة بالطريقة الاسفجية العادية: نضرب بياض البيض جيدا حتى يجمد وفى وعاء آخرنضرب
الصفار مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف البياض ونضرب مرة أخرى
ثم نضيف الدقيق والبودرونخلطه بمعلقة خشبية حتى يتجانس
فى صينية 22سم نضع السكر والماء على النار حتى يصبح لونه ذهبى ونترك الصينية تبرد حتى يجمد
الكراميل ثم نرص عليه وحدات الاناناس ونضع فوقه خليط الكيك ونخبزه فى فرن 180
بعد نضج الكيكة نقلبها فى طبق التقديم ونسقيها بشراب الاناناس وممكن تجمليها زى ما تحبى
انا جملتها بكريمة مخفوقة ورسمت خطوط عشوائية بالشيكولاته وعملت وردة بالكيوى فى النص
وانصاف كيوى عاى الاطراف وقلب الوردة كان جزء من واحدة فراولة وممكن تقديمها من غير تجميل
بيكون شكلها جميل
يا رب تعجبكم ومنتظرة رأيكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة