في حالتي منعني الدكتور من شرب القهوة والنسكافيه وهذه كارثة بالنسبة لي ..sid 
احدى زميلاتي جزاها الله خيرا أخبرتني عن طريقة رائعة لصنع القهوة قالت انها طريقة معروفة في منطقة الاحساء في السعودية حيث كانت تقيم
قالت بأنهم كانوا يصنعون القهوة من نوى التمر
ولم اكذب خبر
والآن بعد الموجز نبدأ بالتفاصيل
بسم الله الرحمن الرحيم
في خبر عاجل وردنا .... ان القهوة المصنوعة من نوى التمر ممتازة للريجيم (هذا للي ذابحنا يا ستات )
تساعد على إزالة الكرش، تعدل القوام (ما تسألوني كيف)،تنكه الفم، فعالة لمرض الفشل الكلوي ومفيدة لمرضى السكري وأهم شيء انها تعالج التبول الليلي عند الأطفال، ولها العديد من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى حسب ما أفاد به المصدر.
كانت هذه المقدمة والآن للطريقة
- نأخذ النوى ونغسله جيدا بالماء الساخن، بعدها نقوم بتصفيته وتركه ليجف في الشمس من أسبوع ل 10 أيام حسب نشاط الشمس في منطقتكم
- نقوم بتحميصه جيدا حتى يسود لونه مع التقليب المستمر (مثل تحميص البن الأخضر)
- بعد أن يجف جيدا نقوم بتكسيره عن طريق الهاون واضربي قد ما فيك ....
- بعد التكسير والتفتيت نقوم بطحنه في مطحنة البن ..
- بعد ان حصلنا على بن النوى الناعم نأتي لطريقة استعماله
- ملعقة كبيرة من بن نوى التمر + ماء مغلي يوضع على النار لمدة دقيقة ثم يسكب في دله أو حافظة القهوة ويضاف له الهيل والزعفران
- واللي تحب تضيف كوفي ميت ممكن واللي بتفضل ماء الورد تتفضل..
وفي نهاية النشرة أقول أني تخليت تماما عن القهوة العادية بس المشكلة من أين لي بنوى التمر بكميات تكفي احتياجاتي... ولذا أتقدم لكم بنداء ..
اللي عندها نوى تمر زائد عن حاجتها الرجاء إرسالها على العنوان التالي مع تحملها مصاريف الشحن والبريد:
- منتدى لكِ- ركن المقبلات والسلطات ووووووو الخ.
قهوة التمر
في خبر عاجل وردنا .... ان القهوة المصنوعة من نوى التمر ممتازة للريجيم (هذا للي ذابحنا يا ستات )تساعد على إزالة الكرش، تعدل القوام (ما تسألوني كيف)،تنكه الفم، فعالة لمرض الفشل الكلوي ومفيدة لمرضى السكري وأهم شيء انها تعالج التبول الليلي عند الأطفال، ولها العديد من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى حسب ما أفاد به المصدر.كانت هذه المقدمة والآن للطريقة
رد مع الاستدلال
كتير وقالي لازم أشرب زعتر ويانسون
.. وبتهيألي إنو هاي القهورة ما راح تخليني أعصب 
الروابط المفضلة