السلام عليكم
كثر منا ذاق الايسكريم الهندي بالمطاعم الهندية ممممممممممممممم وبالاخص الكولفي
طعمه رهيب
المقادير

6حبات هيل
فستق شرائح لتزيين ولطعم
1ملعقة ماء ورد
250مل حليب كامل الدسم
250مل حليب ابو القوس الخاص بالشاهي
125 غ سكر ا لكاستر
250مل كريمة الخفق
الطريقة
اولا نقوم بطحن الهيل

نخلط الحليب والسكر والهيل الى ان يذوب السكر بشكل كامل ثم نضيف ماء الورد وحليب ابو القوس
والكريمة ونضعهم في جهاز الايسكريم ونخفق يدا الى ان يتكون لدينا الايسكريم بعدها نضيف شرائح الفيتق ويبرد لمدة 4 ساعات ويقدم
اذا ماكان فيه جهاز الايسكريم يخفق جدا بالخفاقة الكربائية يبرد بعدها لمدة نصف ساعة ثم يخرج من الفريزر ويخفق تكرر العملية 3 مرات

لتغيير الطعم ممكن استخدام حليب المحلى وتتبع نفس الطريقة
اتمنى تجربونه تراه طعمه رهيييييييييييييييييييييييب
كثر منا ذاق الايسكريم الهندي بالمطاعم الهندية ممممممممممممممم وبالاخص الكولفي
طعمه رهيب
المقادير

6حبات هيل
فستق شرائح لتزيين ولطعم
1ملعقة ماء ورد
250مل حليب كامل الدسم
250مل حليب ابو القوس الخاص بالشاهي
125 غ سكر ا لكاستر
250مل كريمة الخفق
الطريقة
اولا نقوم بطحن الهيل

نخلط الحليب والسكر والهيل الى ان يذوب السكر بشكل كامل ثم نضيف ماء الورد وحليب ابو القوس
والكريمة ونضعهم في جهاز الايسكريم ونخفق يدا الى ان يتكون لدينا الايسكريم بعدها نضيف شرائح الفيتق ويبرد لمدة 4 ساعات ويقدم
اذا ماكان فيه جهاز الايسكريم يخفق جدا بالخفاقة الكربائية يبرد بعدها لمدة نصف ساعة ثم يخرج من الفريزر ويخفق تكرر العملية 3 مرات

لتغيير الطعم ممكن استخدام حليب المحلى وتتبع نفس الطريقة
اتمنى تجربونه تراه طعمه رهيييييييييييييييييييييييب
تعليق