السلام عليكم
فيه طريقة لتغليف التفاح كنت احبها يوم اني صغيرة كان الوالد الله يحفضه يشتريلنا ياها
تكون فقط بالمهرجانات
جبت لكم طريقتها اتمنى تعجب اطفالكم قبلكم
المقادير
3 اكواب سكر
1 كوب كورن سيراب
1كوب ماء
2/1 ملعقة دارسين (قرفة )
4/1 ربع ملعقة لون الطعام الاحمر
الطريقة
تخلط هذه المقادير مع بعض وترفع على النار الى ان تصل الى درجة الغليان ويذوب السكر بشكل كامل
واذا عندكم ترمومتر الحلويات تشوفون اه يشير بعد قياس درجة سخونة الخليط الى 290 ف
نخمس التفاح بالخليط بعد غرس عود بالمنتصف
ثم نضع التفاح فيه صينية ويترك ليبرد بشكل كامل قبل تقديمه
وهذا الشكل النهائي
وممكن عملهم بالكراميل
يجهز الكراميل
ثم بنفس خطوات العمل السابقة
بعد ان تفرد تزين بخدوط الشكولاته البيضاء
او بهذي الطريقة
او بهذي الطريقة انتي حيس تفننك بالعمل
سلام ياحلوات
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة