الذذذذ بقصم (شابوره) من ايدينك... واكيد بالصور :)
هذا البقصم مثل ماحنا نسميه او الشابوره مثل ما البعض يسميه لذيذ جدا ....
المقادير :
3 كوب طحين فاخر
3 بيضات
1 كوب زيت
1 كوب سكر
1 م اكل باكين باودر
قليل من الهيل الناعم
للتغطيه:
كوب سمسم محمص
او كوب فستق مجروش
الطريقه :
يخلط بالخلاط كل من البيض مع الزيت مع السكر والهيل مدة خمس دقائق
يضاف الطحين والبيكن باودر الي الخليط السابق ويعجن باليد
تقطع العجينه الى كرات صغيره ثم تغمس بالسمسم او الفستق ثم تشكل على هيئة اصابع صغيره تصف في صينيه مدهونه ثم تشوي في فرن ساخن حتى تحمر من فوق وتحت
تترك لتبرد تماما
واول ما اطلعينه من الفرن يكون لين ... عشان جذيه خليه بالصينيه لما يبرد وبعدين شيليه عنها ....ورااح يصير مقرمشششششششش ويابس نوعا ما
جربووووووه بنات تراه وايد حلو ولذييييييييييذ
وراح تستغنون عن الجااااهز
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة