بسم الله الرحمن الرحيم
انا اليوم بدي اعطيكم وصفة مخلل خضار مشكله بس ما بعرف انتو حاطين هذه الوصفه والا لا
المهم
المقادير
جزر خيار ملفوف احمر ملفوفاخضر بندورة خضراء قاسيه فلفل حار كم سن ثوم ورقتين او اكثر بقدونس خل ملح ماء رشة سكر
الطريقه نقسم الجزر الى دوائر ونسلقه لمدة دقيقتين
نقسم الخيار الى دوائر وكذلك البندوره والملفو ف والفلفل والثوم ونضعه في مرطبانونضع عليه الماء المخلوط به الخل والملح والسكر والبقدونس والجزر ونتركه لمدة اسبوعين
وبالهنا والشفا
ملاحظه الجزر فقط الي بنسلقه
الخل قدر فنجان قهوه والملح تتذوقيه انت وبتشوفي المناسب
ارجو انه تجربوها
رد مع الاستدلال
شواعمل بحالي
القدس الشريف
الروابط المفضلة