موسم الزيتون*ç*>صور<*ç*

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • lanloon
    كبار الشخصيات
    • Sep 2003
    • 5572

    #1

    موسم الزيتون*ç*>صور<*ç*

    مرحبا يا صبايا
    نزل الزيتون و الكل بمون
    انا كنت كل سنه امون 3 او 4 كيلو <<< انا و زوجي بس و الباشا مو اكيل زيتون
    المهم السنه ما كنت ناويه امون لاني جبت معي من الاردن
    بس كنت ماشيه بالسوق و جيتوا على بالي و حبيت افرجيكم كيف بمون الزيتون ... و الصراحه مين من اكله من عندي اللا و اخذ الطريقه مني ...فقررت ان اشتري كيلو و افرجيكم

    طريقتي سهله جدا و ما بتغلب


    في طريقتين
    الاولى انك تجرحي الزيتون بالسكين<<< و هاي بطول الزيتون ليسوتي
    الثانيه انك تدقي الزيتون
    انا دقيته و اضفتله ملعقتين كبار ملح و حبتين و نص ليمون كبيره عصرتهم و خليت الليمون المعصور بين الزيتون مثل الصوره


    و تركتهم لثاني يوم ....طبعا مغطيين و هيك صار شكله


    حطيتهم في مرطبان و اضفت نص كميه الليمون و الملح اللي كان منقوع فيهم و عصرت ليمونه جديده و اضفت العصير عليه و فنجان قهوه زيت زيتون و غطيت الوجهه بشراح الليمون و اضقت ثلاث حبات فلفل ناشف(ما كان عندي فلفل اخضر و كسلت انزل اشتري)و يستحب انك تضيفي ورق الزيتنو اذا وجد على الوجه



    حطيت لكل كاس ماء ملعقه كبيره ملح و ذوبته كويس و اضفته على الزيتون و سكرت المرطبان بانتظار انه يستوي و ناكله



    شفتوا شو سهل

    ان شاء الله تكوناو استفدتوا
  • وَطَن
    النجم الفضي
    • Jan 2005
    • 2459

    #2
    ما شاء الله ، تسلم إيديكى لانلون.. طريقتى بتشبه طريقتك ، بس بخليه منقوع يومين تلاتة فى الملح والليمون والفلفل،، وأحياناً بضيف ثوم وكمون بس على قد مرطبان صغير ،، طيبة كتير
    وإن شاء الله راح جرب طريقتك لأنها عجبتنى كتير..
    تسلمى يا قمر

    تعليق

    • lanloon
      كبار الشخصيات
      • Sep 2003
      • 5572

      #3
      الله يسعد هالطله الحلوه يا جبل النور
      احيانا بتفنن و بضيف الشطه الحمرا و شبت و بخبص و بطلع معي شغلات طيبه
      بس هاي الطريقه الرئيسيه اللي بعتمدها دائما

      شكرا على المرور يا حلوه

      تعليق

      • طيـــف
        كبار الشخصيات
        • Apr 2004
        • 21074

        #4

        ياعيني ياعيني

        شوهالحلاوه هاي كلها هجمممممممممممممممممممممممممممممو الزيتونات


        إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

        اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
        اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
        وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
        الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

        تعليق

        • وعود الخير
          رئيسة أركان الأطباق
          • Nov 2003
          • 51980

          #5
          أموت في الذهب الأخضر
          شو ذهب .. قولو زبرجد
          لك تسلمي يا احلى لانلون..

          يا خسارة هالسنة ما في زيتون كثير ..
          ربنا بيعوضنا الموسم الجاي..

          بالإنتظـــــــــار


          تعليق

          • هالة البدر
            النجم الفضي
            • Feb 2005
            • 2125

            #6
            بسم الله الرحمن الرحيم ،،

            الله الله على الزيتون شكله بيشهي وعلى الصبح كمان ... ذكرتيني فيه ...

            ست بيت معدله يا لنلونه .....

            تعليق

            • lanloon
              كبار الشخصيات
              • Sep 2003
              • 5572

              #7
              ا عيني يا عيني على طيوفه لما تزين موضوعي بردها الحلو و هجومها اللي زي العسل

              تعليق

              • lanloon
                كبار الشخصيات
                • Sep 2003
                • 5572

                #8
                وعود شفتي ما احلى منظر الزيتون ..انا بموت بمنظره
                ان شاء الله السنه الجاي بتمونوا زيتون تا تحكوا بكفييييييييي زقنا

                تعليق

                • lanloon
                  كبار الشخصيات
                  • Sep 2003
                  • 5572

                  #9
                  يا اهلا بهاله نور الموضوع بوجودك يا حلوه

                  تعليق

                  • طيـــف
                    كبار الشخصيات
                    • Apr 2004
                    • 21074

                    #10


                    عيونك الحلوه يااحلى لنلون


                    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

                    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
                    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
                    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
                    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين

                    تعليق

                    • وعود الخير
                      رئيسة أركان الأطباق
                      • Nov 2003
                      • 51980

                      #11
                      بس منظره لانلون ..
                      انا باعشق الزيتون الاخضر والاسمر
                      خاصة وقت الجني
                      ريحته غير شكل .. فيها ريحة البلاد..
                      الله على ايام قطاف الزيتون..

                      بالإنتظـــــــــار


                      تعليق

                      • lanloon
                        كبار الشخصيات
                        • Sep 2003
                        • 5572

                        #12
                        الله يسعدلي ياكِ يا طيوف


                        وعود اااااااااااااااخ يا قلبي على كلامك
                        تعرفي اول ما اجيت على ايطاليا و لما صار موسم الزيتون و شوفته بشهي قدامي اخضر و اسمر شئ بعقد
                        و كان والدي الله يرحمه لسه عايش و اتصلت فيهم و قالت لي امي انه ابوي اليوم جاب الزيتون و بكره هي و ياه بدهم يشتغلوه
                        الله يرحموا مات تاني يوم و مالحق يشتغلوا مع امي
                        صدقي اتعقدت و ما مونت زيتون سنتها
                        بس صرت كل سنه امون بس علشان اتذكر كيف كنا انا و امي و ابوي الله يرحمه ننعجق فيه
                        اخر سنه مونها فيها كانت قبل ما تجوز و سنتها عبيت مرطبان صغير لي و عبيته فلفل و شطه و ليمون و استوي قبل زتونات اهلي و الكل اتعقد على منظره و الكل بده ياكل منه و انا كنت جباره و خبيته و ممنوع حد يمد ايديه
                        قام ابوي الله يرحمه هو و اخواني خلوني رايحه على عرس صاحبيتي و غطسوا عليه و صاروا يقاهوني
                        ياي ما بنسى هداك اليوم كيف مضوها يقاهروا فيي و انا زي الولد الصغير اللي حطيتوا على تمه شطه
                        صرت انط و افط





                        اااااااااااخ شو في ذكريات

                        تعليق

                        • وعود الخير
                          رئيسة أركان الأطباق
                          • Nov 2003
                          • 51980

                          #13
                          رحمة الله عليه
                          ورحمة الله على والدي
                          وربنا يرحم اموات المسلمين
                          صار بدي اعيط.. لاني تذكرت الوالد والوالدة .. كيف كانوا يجدو الزيتون ويغسلوا قبل ما يبعثوه للعصر او التموين..
                          في ميزتان حسناتهم ان شاء الله تعالى.
                          مش بقولوا نيال من موّن واكل .. ونيال من خيط ولبس..
                          عن اذنك رايحة اعمل مناحة لحالي.. ما بحب حدا يشوفني وانا بابكي شكلي بيكون وحش خالص..

                          بالإنتظـــــــــار


                          تعليق

                          • lanloon
                            كبار الشخصيات
                            • Sep 2003
                            • 5572

                            #14
                            وعود الله يرحم امك و ابوك و يسكنهم فسيح جناته
                            تعي تانبكي سوى شو رايك؟؟

                            تعليق

                            • وعود الخير
                              رئيسة أركان الأطباق
                              • Nov 2003
                              • 51980

                              #15
                              لا يا ماما انا مأجلة البكا ليوم العيد...
                              احسن كل عيد باعمل مناحة..

                              بس لو وصلني مطربان زيتون من تحت دياتك الحلوين... ماراح أبكي.. بس باصوت..

                              بالإنتظـــــــــار


                              تعليق

                              يعمل...