o.§°o.O( باكورة الخضروات :: لذيييييييذة لمائدتك الرمضانية :: مصورة من مطبخي )O.o°§.o
هذا طبق رائع ولذيذ كنوع من المقبلات على مائدتك الرمضانية
المقادير :
كوب ملفوف مبشور باليد
جزرة مبشورة
حبة بطااطا مبشورة
بصلة كبيرة مبشورة
فص ثوم مدقوق
فلفل حار واحد ( اختياري للي يحبون النكهة الحارة )
نصف كاس كزبرة مقطعة
بيضة
ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم
بهارات
كوب طحين حمص
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الطريقة :
نضع كل المقادير السابقة في وعاء ونعجنها باليد دون إضافة أي قطرة ماء
ولو كانت قاسية أضيفي ربع كاس ماء أو أقل ( الخضروات ستخرج الماء عند عجنها )
واتركي العجينة لترتاح مدة ربع ساعة
الآن اقلي الأقراص في زيت حار وقدميها وبالعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة