تويت
تفنني في صنع شكولاته على حسب ضوقك
السلام عليكم ورحمة الله
اخواتي العزيزات احببت ان انقل اليكم بعضا من الطرق البسيطة في تزيين الشكولاته
المهم ان تتوفر لدينا القوالب ليس مهما الخاصة بالتزيين ولكن قوالب الثلج التي تاتي على اشكال مختلفة كدببة
وغيرها قد تنفع ايضا اضافة الى الشكولاته السائلة
هذي بعض اشكال القوالب
طبعا نحتاج الى شكولاته سائلة ( الشكولاته الخام بعد تذويبها بحمام مائي )
على فكرة ممكن تلوين الشكولاته البيضاء بالوان مختلفة هنا ساعرض اللون البرتقالي
اول شي قبل صب الشكولاته بالقوالب علينا دهن القالب بالشكولاته (اقصد قعر القالبمن كل الجوانب لتضمني
نتيجة مضمونة )
بعدها صبي الشكولاته
او ان تكون بلونين فعليك ان تلوني قاع القالب بشكولاته سوداء وتتركيها لتبرد ثم
تصبي القلبيل من السكولاته البيضاء فوقها وتنتظري لتبرد لتغطين السطع بالشكولاته السوداء
يتبع
اخواتي العزيزات احببت ان انقل اليكم بعضا من الطرق البسيطة في تزيين الشكولاته
المهم ان تتوفر لدينا القوالب ليس مهما الخاصة بالتزيين ولكن قوالب الثلج التي تاتي على اشكال مختلفة كدببة
وغيرها قد تنفع ايضا اضافة الى الشكولاته السائلة
هذي بعض اشكال القوالب
طبعا نحتاج الى شكولاته سائلة ( الشكولاته الخام بعد تذويبها بحمام مائي )
على فكرة ممكن تلوين الشكولاته البيضاء بالوان مختلفة هنا ساعرض اللون البرتقالي
اول شي قبل صب الشكولاته بالقوالب علينا دهن القالب بالشكولاته (اقصد قعر القالبمن كل الجوانب لتضمني
نتيجة مضمونة )
بعدها صبي الشكولاته
او ان تكون بلونين فعليك ان تلوني قاع القالب بشكولاته سوداء وتتركيها لتبرد ثم
تصبي القلبيل من السكولاته البيضاء فوقها وتنتظري لتبرد لتغطين السطع بالشكولاته السوداء
يتبع
تعليق