دجاج غير شي اول مره و مش آخر مره

**رندوش** · 19-09-2005, 08:20 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير وصيام مقبول للصايمين
لان كنا كل العيله صائمه فقررت اعمل شي جديد مكافأه للاولاد و ابوهم طبعا

فكرة
افتكرة مره اكلت عند اختي دحاج طعمه لذيذ كلمتها طبعا تليفون ونقلتني الوصفه
شوفو
المقادير بتحتاجو لدحاجه صحيح مش مقطعه مش مهم الوزن حسب ما بتحبو
كيلو ملح (ملح خشن )
طبعا بهار و ملح وحب هان و جوزة الطيب و طبعا طبق بايركس هههههه او تيفال حسب الموجود
الطريقه نغسل الدجاجه منيح بالزيت والليمون والطحين و قليل من الخل الابيض
ثم تتبل بالبهارات السابقه
وتترك مدة ساعه

ثم نحضر كيس الملح ونفرشه على البايركس كله ما تقولو كتير لان طعمه ما بيبان عليه مالح
و نضع الدجاجه على ظهرها وندخلها الفرن درجة 180 200 درجه مدة ساعتين
طبعا بدون ورق المونيوم و اي شي
بس لونها بيكون
محمر ومقرمشه مش محتاجه شوي
طبعا بنصحكم تعملوها مش حتندمو ابدا
اتركم مع الصور

طلعت اخيرا من الفرن والواحد صايم والله يعين عليها من الريحه

ما اتأثر الملح وما ذاب بس اعطاها قرمشه

معاها طبق ملوخيه مممممممم يستاهل تمكم و ما يغلى على احد

يلا شو رأيكم

**ام البنين1977** · 19-09-2005, 09:24 PM

ايش هدا يا رنوش بيشهي اكثيرررررررررررررررررررررررررررر
يمممم
ابعثيلي فخدة من هالدجاجه ما تقولي جيتي متاخرة اكلنا عليها

**عبير صباح الدين** · 20-09-2005, 12:44 AM

تسلم اديكى يارندوشه شكلها لذيذه بس طعم الملح مابنش ازاى

**رندوش** · 20-09-2005, 07:48 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا للمرور اختي ام البنين
والله ما كنش يتعز ههههههههههه
بس ولا يهمك ببعتلك دجاجه كامله مش بس فخده

**رندوش** · 20-09-2005, 07:50 AM

هلا عبير صباح الدين صباح الورد والياسمين
اختي ما بيدوب الملح بيبقى متل ما هو بس بيتماسك على بعضه
والدجاجه اللي جاي عليها ملح بس بتكون طعم الملح فيها جربيها صدقيني ما رح تندمي

**أم الأفكار** · 20-09-2005, 08:52 AM

الله اكبر شو هادا يا رندوش شهيتينا

صوما مقبولا عارفه انا سويتها بالسمك المشوي بتجنن كمان

تسلمي

**رندوش** · 20-09-2005, 09:03 AM

اهلا ام الافكار شكرا
بنجربها بالسمك المشوي بس نروح العريش نجيب سمك للشويييييي

**وعود الخير** · 20-09-2005, 09:39 AM

تذكرت وانا ماشية في شارع الرمال بعد اذان المغرب (وحدة نصابة)
شفت دجاجة محمرة ومقمرة بتركض في الشارع ووراها راجل وشابين وست جلبابها بيجر ووراها امورة صغيرة لاحقين الدجاجة المسكينة
لتكوني انت والعائلة الكريمة يا رووو...

تعالى هون بقالي 4 شهور بادور على ملح خشن مش لاقية من وين اشتريتيه بسرعة خليني الحق اصلي بدي اعمل مخللا ت وما بحبها الا بالملح الخشن...

**(ريما)** · 20-09-2005, 12:09 PM

واااااااااااااو
لذيذه يسلمو

**رندوش** · 20-09-2005, 02:23 PM

وعود استريني الله يستر عليك
هربت الدحاحه

مالاقيناهه
ماتكوني اخدتيها

كنت عامللك مفاجأه بس شو اساوي شفتيني
راحت عليك المره الجايه
بالنسبه للملح ما لقيت بس هي احسن بالملح الخشن انا استعملت ملح عادي

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: دجاج غير شي اول مره و مش آخر مره

أدوات الموضوع

العرض