ام مبااااااااارك..تفضلي عزييييزتييييي
كيكة الجزر========(نزلتها ام ودوم وضااااعت الصفحة)
المقادير للكيكة:
2 كوب طحين 2م.ص بيكينج صودا 1و ربع م.ص ملح 2 م.ص قرفة. يخلطوا مع بعص
4 بيضات 2 كوب سكر 1 كوب زيت ذرة يخفقوا مع بعض جيدا
2 كوب جزر مبشور 2 كوب اناناس مسحوق 1 كوب جوز الهند مبشور تخلط جميع المقادير مع بعض و تصب في صينية الكيك.
لن تحتاجي الخلاط الكهربائي في عمل الكيكة
تخبز في فرن حرارته 350F و تترك 25-30 دقيقة الى ان تستوي..اغرسي عود اسنان في الكيكة للاختبار..اذا خرج نظيف..مبرووك استوت
=========كريم تشيز فروستينج:
اخفقي مع بعض:
باكيت كريم تشيز 4م.ك. زبدة الى ان يصبح كالكريمة..يضاف له 5 اكواب سكر مطحون بالتدريج مع الخفق الى ان يتجانس.
=====التطبيق:
قبل وضع الفروستينج على الكيكة..يستحسن انك تضعي الكيكة في الثلاجة حتى تسهل لكي التطبيق ووضع الفروستينج..اتركيها تبرد جيدا..
قسمي الكيكة الى 3 طبقات..ضعي الطبقة الاولى في طبق التقديم..ادهنيها بالفروستينج..ضعي الطبقة الثانية و ادهميها ايضا..ثم الثالثة ..قبل ان تضعي عليها الفروستينج ضعيها في الثلاجة..بعد ذلك...وزعي الفروستينج على جوانب الكيكة..لتغطيها كليا..اول شئ حطي طبقة خفيفة.ثم طبقة اخرى..غطي سطح الكيكة بالفروستينج..ثم ساوي الفروستينج ليتساوى من جميع الجهات.
للتزيين:
جوز همد مبشور محمص..جزر طازج..
رشي جوز الهن فوق حواف سطح الكيكة..قشري الجزر بقشارة الجزر لتحصلي على شرائط من الجزر..اغلي الشرائط على النار مع ماء و سكر..الى ان يصبح الجزر طري و سهل التشكيل..لفي شرائط الجزو لتحصلي على شكل الورود..و زيني الكيكة..
و الف عاااافية..و اعذريني عالتاخير..
علشان تشوفي الصور عزيزتي اضغطي على الرابط و راح يوصلك عند الصور انشاءالله.
http://www.cuisinerecipes.com/e-reci..._cake_tip.html
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة