اممممممممممممممم....شوووو راااااايكم
المقادير:
3 م.ك. زبدة ذائبة /2 م.ك. سكر /1 كوب بسكوت دايجستيف مطحون/ 2\1 كوب حليب /لوح شوكولا بالحليب(7 اونصة)مقطعة/ 2\1 كوب شوكليت تشيب الحجم الصغير شبه محلى/ 1 كوب ويبينج كريم بارد/ كريمة للتزيين.
========الطريقة:
قلبي الزبدة و السكر مع بعض في طبق عميق..اضيفي البسكوت المطحون و اخلطيهم مع بعض جيدا حتى يمتزجوا..ممكن اضافة زبدة اذا احتجت..افردي الخليط في صينية مربعة و ضعيها في الثلاجة ساعة او ساعتين او الى ان تتماسك جيدا و تتصلب
سخني الحليب عالنار الى ان يغلي ..ارفعيه ثم اضيفي له فورا الشوكولا المقطعة و التشوكليت تشيب و قلبيهم جيدا الى ان تذوب الشوكولا و يتجانس الخليط و يصبح لين ضعيهم في طبق اخر و اتركيها تبرد في حرارة الغرفة.
اخفقي الويبينج كريم حتى يجمد.. صبيه فوق خليط الشوكولا بالتدريج و قلبيهم.
صبي الخليط فوق البسكوت الذي جهزتيه ضعيها في الفريزر عدة ساعات ..عند التقديم تقطع مربعات و يزين السطح بالكريمة و و فراولة
و صحتييييين و هنااا
الروابط المفضلة