انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: ش و ك و لا بال.........خليييهااااا مفااااجأة.

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى

    Thumbs up ش و ك و لا بال.........خليييهااااا مفااااجأة.

    يم يم يم يم..كيكة الشوكوكولا بالنعنااع رهييبة
    المقادير:
    1 كوب طحين/ 1 كوب سكر /2\1كوب زبدة لينة تكون/ 4 بيضات /1 و نص كب سائل الكاكاو(مثلا نسكويك) /كريمة النعناع(الطريقة راح اكتبها)/ تشوكوليت جلايز للسطح (راح اكتب الطريقة).
    ======الطريقة:
    سخني الفرن..ادهني صينية الفرن بالزبدة..ضعي الطحين-السكر- الزبدة-البيض و سائل الكاكاو في طبق عميق و اخفقي جيدا الى ان يتجانس الخليط و يلين صبيه في صينية الفرن و اخبزيه 25-30 دقيقة الى ان تستوي اخرجيها من الفرن و اتركيها تبرد تمام على السلكة افردي كريمة النعناع فوقها بعد ان تبرد و غطيها و ضعيها في الثلاجة..صبي فوقها بعد ان تبرد التشوكليت جلايز غطيها و اتركيها ساعة في الثلاجة على الاقل.
    ===لعمل كريمة النعناع:
    ضعي 2 كوب سكر بودرة-2\1 كوب زبدة لينة-2 م.ك. ماء+2\1 او 4\3 روح النعناع-3 نقط من ملون الطعام(اخضر) في طبق عميق متوسط اخفقيهم لتحصلي على قوام لين كالكريمة.
    =====لعمل التشوكليت جلايز:
    ذوبي على نار هااادئة جدا في قدر 6 م.ك. زبدة - 1 كوب تشوكليت تشيب شبه محلى الى ان يصبح المزيج لين و يتجاانس.
    للتقطيع..
    قطعيها الى 12 قطعة مربعة..ثم اقطعي كل مربع بشكل مائل لتحصلي على مثلثات
    و الففف عااافية..

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2001
    الردود
    137
    الجنس
    أنثى

    Talking

    مشكوووووووره أختي أم مودي

    على كيكه الشكولاته بالنعناع

    وإنشاء الله أسويها لأني أحب الشوكولاتة

    وأنا أنتظر منكي المزيد




  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    شكلها رووووووووووووووووووووووووووووعه
    مممممممممممممممممممممممممممممممممممم

    كيف تخزنين الصور في منتدى ..حواء .....كنت افكرج تنقلين من عندهم
    واروح ادور .......ولا القى شي

    قوليلي ......والا سر

    ما رديتي على بخصوص الفطاير

    الاحظ كل مواضيعج عن الحلووووووووووو
    كم وزنج

    اعترفي .....تحبين الحلوووووو

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    هلا ام فؤاد..تسلمي عزيزتي..
    مس شيف..لو بقولك كم وزني ماااااااراح تصدقي..
    شوووفي لنا ياستي صغينونة..واحلى شئ اني وزني ما يزيد..ما الاولاد ماشاءالله عليهم رياااضة و حرق سعرات حرارية..هههههههه
    و طبعاااا احب الحلوووو كتييييييييير..ميييييين فينا ما بيحب الحلو..اممممممم يم يم يم يم
    بالنسبة للصور اخزنها عندي و بعدين احملها عن طريق حواء و انسخها
    الطريقة هي انك اول شئ تكوني مشتركة معاهم..
    تروحي على المنتديات..تلاقي في اعلى الصفحة تحميل الصور..اضغطيها..و من هناك تحملي الصور من جهازك..و كل ما تعملي تحميل لصورة خذي العنوان اللي راح يطلع لك بالاحمر انسخيه والصقيه هون..
    بس طبعا صورة صورة تنزلي...
    وصلت المعلومة???ياا رب اكون وصلتها صح..
    بالنسبة للسبانخ..
    الحشوة نفس الشئ بس انا احطلها رشة فلفل احمر بودرة..و الزيت طبعا زيت زيتون
    العجينة اللي استخدمها عبارة عن:
    4 كوب طحين 1 م.خميرة 4\3 الكوب حليب بيضة كوب زيت(نصف الكوب زيت زيتون و النصف التاني زيت ذرة) رشة ملح م.ص. سكر.
    ذوبي الخميرة بماء داقئ مع السكر و تركيها تخمر شوي..
    خللي المواد الجافة مع بعض و اعملي حفرة بالنص..ضعي البيضة و الحليب و الزيت و الخميرة و اعجني العجينة جيدا..ضيفي ماء اذا احتجت..
    و اعجنيها جيدا كوري العجينة كلها..غطيها و اتركيها تخمر ساعة في مكان دافئ
    بعدين تقطعيها كور و تحشيها باسبانخ او جبنة او اي شئ لانها تنفع لكل شئ.
    و هذه العجينة صراااحة لذيييييييييييييييييذة..
    جربيها و فعلا راح تعجبك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى

    مااااااااااااااا شاااااااااء الله عليك

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    ومع ذلك انا مصرة اعرف كم وزنك

    يعطيك الف عافيه على هالمجهود الرائع


    اخاف بصلتي تنحرق لما اعمل صورة صورة
    خليني على طريقتي اللى اعرفها احسن
    يدوووووووووووب صووووورة



    ناقصني حشوتك للسبانخ ...مقاديرها

    انا اريد اعرف الغلط وين .....لان كل مرة تفتح معاي
    مع ان المقادير والطريقة تختلف في كل مرة
    الصراحة عملها مهلك

    اريد اطلعها معدلة


    تحياتي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    كندا
    الردود
    4,877
    الجنس
    أنثى
    هلا مس شيف..
    مصررة تعرفي وزنييي..
    انا وزني 50 بسسسسسسسسسسسسسس شووو رايك?????
    الصور عن طريق حواااء انا اول شئ فكرت انها صعبة..لكنها سهلة جدااااااااااااا..التحميل ياخد ثواني..و بما اها صورة وحدة اسهل و اسهل..
    المهم بالنسبة للحشوة من غير مقادير..
    سبانخ اد ما بدك تغسليه و تفرميه و تصفيه..و بعد ما تصفيه..حاولي تعصريه يايدك لانه راح يكون فيه ماء كتير ..الماء هو اللي يخلي العجينة تفتح..
    و راح تنصدمي من الماء اللي راح يطلع انت و تعصري السبانخ..
    بعد هيك تفرمي البصلة نااااعم جدا جدا..و تحطي ملح و ليمون و زيت زيتون و سماق و رشة فلفل احمر..يعني كانك تعملي سلطة..و كيفك تحبيه حامض و لا مالح ولا .... كله حسب ذوقك..
    و تقلبيهم مع بعض .. تحشي العجينة بعد ما تفرديها و طبقيها شكل مثلث..
    بس تاكدي عدم وجود ماء بالحشوة علشان ما تفتح
    و صحتين و هناااا

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2001
    الردود
    4,635
    الجنس
    ام مووووووووودي تسلمين ممممممممم ما دام فيها نعناع اكيد راح اجربها......
    بس بالدور بالدور راح اجرب اكلاتك......ومشكووووره ......
    اقووول ام مووودي انا وزني كان 53 اصبح 54 هيء هيء هيء ؟؟؟؟؟اخاف ازيد لأني متعقده من السمنه.........تصدقين كان وزني 65 بعد الولاده؟؟؟؟؟؟تصوري يمه كان شكلي يخووف؟؟؟
    ولا الخرووف ......اقول تشبيه بليغ ........
    آخر مرة عدل بواسطة ام وديمه : 05-01-2002 في 09:59 AM
    من تواضع الى الله رفعه .....
    حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
    صحيح البخاري

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ